پروتئین
- اخبار
پس از نزدیک به ۲۰۰ سال؛
دانشمندان راز تولید نیکوتین در گیاه تنباکو را کشف کردندگروهی از پژوهشگران به سرپرستی بنجامین آر. لیچمن از دانشگاه یورک موفق شدند برای نخستین بار مسیر کامل تولید نیکوتین…
- اخبار
«ترافیک پروتئین»، عامل زوال عقل و آلزایمر
پژوهشگران آمریکایی، سرنخ مهمی را درباره این موضوع کشف کردهاند که چرا مغز با افزایش سن رو به زوال میرود.…
- اخبار
کشف عامل اختلال در روند طبیعی ترمیم بافت غضروف
یافتههای پژوهشگران دانشگاه استنفورد نشان میدهد یک پروتئین مانع بازسازی غضروف در مفاصل فرسوده میشود. به همین دلیل دانشمندان تلاش…
- اخبار
کشف هزاران بلوک سازنده جدید در سلول انسان
تحقیقات جدید نشان میدهد بخشهایی از ژنوم انسان که پیشتر فاقد عملکرد شناختهشده تلقی میشدند، منشأ تولید بیش از ۱۷۰۰…
- اخبار
وقتی گرسنگی تبدیل به دارو میشود
پژوهشگران طی مطالعات جدید خود دریافتهاند که بدن انسان در طول روزهداریهای طولانیمدت، دچار تحولات بیولوژیکی عمیق و پیچیدهای میشود…
- اخبار
پروتئین یا کراتین؛ کدام مکمل مناسبتر است؟
متخصصان داروسازی هشدار میدهند که مصرف بیرویه مکملهای پروتئینی مانند وی، بهویژه در افراد کمتحرک یا دارای مشکلات کلیوی، میتواند…
- اخبار
جلبک جدید اسپیرولینا؛ جایگزین سبز گوشت
پژوهشگران برای نخستینبار نوعی اسپیرولینا تولید کردهاند که حاوی ویتامین B۱۲ فعال و مشابه گوشت گاو است. این دستاورد میتواند…
- اخبار
چگونه بدون گوشت پروتئین کافی بگیریم؟
در پی افزایش گرایش به رژیمهای گیاهخواری، یک گزارش جدید فهرستی از ۲۰ ماده غذایی سرشار از پروتئین را معرفی…
- اخبار
تحول در ترمیم استخوان با پروتئین پشم
پژوهش دانشمندان انگلیسی نشان میدهد پروتئین کراتین استخراجشده از پشم، نه تنها بازسازی استخوان را تسریع میکند، بلکه بافتی تولید…
- اخبار
هوش مصنوعی،طراحی پروتئین را برای همه دانشمندان ساده کرد
یک استارتاپ نوآور با استفاده از هوش مصنوعی تلاش میکند طراحی داروها و پژوهشهای زیستی را برای دانشمندان سادهتر و…