پروتئین
- اخبار
تقویت سیگنالهای سلولی با نانواَنتنها
پژوهشگران دانشگاه صنعتی دلفت با استفاده از نانواَنتنهای پلاسمونیک توانستند نور پروتئینهای فلورسنت حساس به ولتاژ را در سلولهای زنده…
- اخبار
نانوذرات پروتئینی به جنگ ویروس آنفلوانزا میروند
ویروس آنفلوانزا دائماً ساختار خود را تغییر میدهد و همین موضوع ساخت واکسنهای مؤثر و پایدار را دشوار میکند. پژوهشگران…
- اخبار
بدون افزایش قابلتوجه قند و انسولین؛
شیرینکنندهای جدید ۳۵۰۰ برابر شیرینتر از شکرپژوهشگران یک شیرینکننده پروتئینی جدید به نام «سویلین» (Sweelin) را آزمایش کردهاند که به گفته نتایج اولیه، با وجود شیرینی…
- اخبار
رابطه پروتئین و طول عمر زیر ذرهبین
پروتئین بیشتر لزوماً به معنای سلامت بیشتر نیست؛ بررسی بیش از ۳۵۰ مطالعه نشان میدهد کاهش مصرف پروتئین، بهویژه در…
- اخبار
هشدار مجلس درباره حذف گوشت، مرغ و شیر از سفره مردم
سخنگوی کمیسیون بهداشت مجلس با هشدار نسبت به گرانی اقلام غذایی ضروری، خواستار حمایت ویژه دولت از گوشت، مرغ و…
- اخبار
کشف نقش پنهان یک پروتئین در مقاومت سرطان پستان
پژوهشگران با کشف نقشی غیرمنتظره برای پروتئین رتینوبلاستوما (Rb) به سرنخ تازهای درباره مقاومت برخی سرطانهای پستان در برابر درمان…
- اخبار
پروتئین SORLA؛ سپر طبیعی مغز در برابر آلزایمر
پژوهشگران آمریکایی در مطالعهای تازه نشان دادهاند که پروتئین طبیعی SORLA میتواند با مهار تجمع پروتئین «تاو» و کاهش آسیبهای…
- اخبار
«بشقاب غذایی» جایگزین هرم غذایی ایرانیان شد
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از جایگزینی «بشقاب غذایی» به جای «هرم راهنمای غذایی» پس از ۱۴ سال…
- اخبار
خامگیاهخواری؛ رژیمی با چالشهای پنهان
بررسی شواهد علمی نشان میدهد رژیم خامگیاهخواری، با وجود برخی مزایای احتمالی مانند کاهش وزن و افزایش مصرف فیبر، بهدلیل…
- اخبار
پروتئینی که آینده مغز را فاش میکند
پژوهشگران در یک مطالعه گسترده بینالمللی موفق به شناسایی یک نشانگر زیستی (بیومارکر) جدید در خون شدهاند که میتواند خطر…