پروتئین
- اخبار
کشف عامل اختلال در روند طبیعی ترمیم بافت غضروف
یافتههای پژوهشگران دانشگاه استنفورد نشان میدهد یک پروتئین مانع بازسازی غضروف در مفاصل فرسوده میشود. به همین دلیل دانشمندان تلاش…
- اخبار
کشف هزاران بلوک سازنده جدید در سلول انسان
تحقیقات جدید نشان میدهد بخشهایی از ژنوم انسان که پیشتر فاقد عملکرد شناختهشده تلقی میشدند، منشأ تولید بیش از ۱۷۰۰…
- اخبار
وقتی گرسنگی تبدیل به دارو میشود
پژوهشگران طی مطالعات جدید خود دریافتهاند که بدن انسان در طول روزهداریهای طولانیمدت، دچار تحولات بیولوژیکی عمیق و پیچیدهای میشود…
- اخبار
پروتئین یا کراتین؛ کدام مکمل مناسبتر است؟
متخصصان داروسازی هشدار میدهند که مصرف بیرویه مکملهای پروتئینی مانند وی، بهویژه در افراد کمتحرک یا دارای مشکلات کلیوی، میتواند…
- اخبار
جلبک جدید اسپیرولینا؛ جایگزین سبز گوشت
پژوهشگران برای نخستینبار نوعی اسپیرولینا تولید کردهاند که حاوی ویتامین B۱۲ فعال و مشابه گوشت گاو است. این دستاورد میتواند…
- اخبار
چگونه بدون گوشت پروتئین کافی بگیریم؟
در پی افزایش گرایش به رژیمهای گیاهخواری، یک گزارش جدید فهرستی از ۲۰ ماده غذایی سرشار از پروتئین را معرفی…
- اخبار
تحول در ترمیم استخوان با پروتئین پشم
پژوهش دانشمندان انگلیسی نشان میدهد پروتئین کراتین استخراجشده از پشم، نه تنها بازسازی استخوان را تسریع میکند، بلکه بافتی تولید…
- اخبار
هوش مصنوعی،طراحی پروتئین را برای همه دانشمندان ساده کرد
یک استارتاپ نوآور با استفاده از هوش مصنوعی تلاش میکند طراحی داروها و پژوهشهای زیستی را برای دانشمندان سادهتر و…
- اخبار
این پروتئین مغز را پیر میکند
پژوهشگران آمریکایی دریافتهاند که یک پروتئین باعث پیری مغز میشود و نشان دادهاند که چگونه میتوان آن را متوقف کرد.
- اخبار
ثبت سرعت بینظیر تا خوردن پروتئینها در لحظه
پروتئینها حتی سریعتر از دیانای که مولکولی سادهتر است، شکلهای سهبعدی پیچیده به خود میگیرند و دانشمندان توانستهاند در لحظه…