قند
- اخبار
سوربیتول و کاربرد آن در صنایع غذایی
سوربیتول، یک قند الکلی پرکاربرد در صنایع غذایی، به‌عنوان شیرین‌کننده، مرطوب‌کننده و پایدارکننده در تولید محصولات کم‌کالری، آدامس‌ها و شیرینی‌ها…
- اخبار
سم کشنده حلزون دریایی می‌تواند ناجی بیماران دیابتی شود
در اعماق وسیع و مرموز اقیانوس، جایی که برخی از مرگبارترین موجودات سیاره زمین زندگی می‌کنند، دانشمندان گزینه غیرمنتظره‌ای را…
- اخبار
مصرف بیش‌ازحد قند افزوده ممکن است پیری بیولوژیکی را تسریع کند
نتایج مطالعه‌ای جدید نشان داد زنانی که از رژیم‌های غذایی حاوی قند افزوده کم و سرشار از مواد مغذی پیروی…