کد خبر : 1250 دوشنبه 13 بهمن 1393 - 14:49:09
دومين-همايش-كشوري-سلامت-شير-از-توليد-تا-مصرف-و-اهميت-تغذيه-اي-آن

دومين همايش كشوري سلامت شير از توليد تا مصرف و اهميت تغذيه اي آن

سیناپرس: دومين همايش كشوري سلامت شير از توليد تا مصرف و اهميت تغذيه اي آن در تاریخ 3 اسفند 1393 تا 4 اسفند 1393 توسط معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشكي ايران در شهر تهران برگزار می شود.

حوزه(هاي) تحت پوشش: تغذيه و رژيم غذايي, سياست گذاري سلامت
تاريخ برگزاري: 3 اسفند 1393 تا 4 اسفند 1393
تاريخ برگزاري ميلادی: 2015-02-22 - 2015-02-23
برگزار کننده: معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشكي ايران
محل برگزاري: تهران
وضعیت کنفرانس: اطلاع رسانی

تاریخ‌های مهم:
مهلت ارسال اصل مقاله: 1393/10/30

 

اهداف همايش:

-ارتقا سطح علمي شركت كنندگان 
-آشنايي با فن آوري هاي جديد در صنعت شير 
-ارتقا سطح كيفي تغذيه جامعه

 

محورهاي همايش:

  اهميت و جايگاه تغذيه اي شير

 -   نقش مصرف شير در سلامت

-   اصلاح الگوي مصرف شير

-    غني سازي شير

  كنترل كيفيت، بهداشت و سلامت شير

 -   تقلبات

 -   آلاينده هاي شيميايي و ميكروبي ( فلزات سنگين،آفلاتوكسين M1 ، ملامين، آنتي بيوتيك ها و ...)  

 شير خام و اهميت آن

-   منابع آلودگي شير خام

-  بيماريهاي منتقله از شير خام

- روش هاي كاهش آلودگي

  مديريت و تكنولوژي

-برچسب گذاري(ليبلينگ) شير ، شيرهاي طعم دار و اسانس دار 

-  روش هاي نوين فن آوري در صنعت شير

-  كاربرد تكنيك هاي مدرن در كاهش آلودگي و افزايش زمان ماندگاري

- روش هاي نوين در بسته بندي

- محصولات جديد

-  توليد و عرضه شير

نظرات شما

[کد امنیتی جدید]