اخبار
-
آیا زرده تخم‌مرغ تیره‌تر ارزش غذایی بیشتری دارد؟
بسیاری از مردم زرده‌ی نارنجی و پررنگ تخم‌مرغ را نشانه کیفیت بالاتر و ارزش غذایی بیشتر می‌دانند اما رنگ زرده داستان واقعی پشت تخم‌مرغ را نشان نمی‌دهد.
-
محدودیت زمانی غذا خوردن؛ ۸ ساعت بهتر است یا ۱۰ و ۱۲ ساعت؟ / مقایسه علمی سه الگو
پژوهش جدیدی که داده‌های پنج کارآزمایی را بررسی کرده است، نشان می‌دهد محدود کردن زمان غذا خوردن به ۸ ساعت در روز با کاهش وزن بیشتری همراه بوده است؛ با این حال، این الگو در مقایسه با پنجره‌های ۱۰ ساعته و ۱۲ ساعته در همه موارد برتری آماری معناداری نداشته…
-
ماده‌ای که هر روز وارد بدنمان شود، چه بلایی سرمان می آورد؟
پژوهشگران برای نخستین‌بار در یک کارآزمایی تصادفی و کنترل‌شده انسانی نشان داده‌اند که مصرف دوز پایینی از بیسفنول A یا BPA، حتی در محدوده‌ای که از نظر سازمان حفاظت محیط زیست آمریکا «ایمن» تلقی می‌شود، می‌تواند طی پنج روز حساسیت بدن به انسولین را کاهش دهد.
-
کشف تکه‌ای ۱۷۰۰ ساله از «اودیسه» هومر در کتابخانه دانشگاه اوترخت
در کتابخانه دانشگاه اوترخت هلند، تکه‌ای کوچک از یک پوست‌نوشته باستانی کشف شده که حدود ۱۷۰۰ سال قدمت دارد و بخشی از یکی از مشهورترین آثار ادبی تاریخ، یعنی «اودیسه» هومر را در خود جای داده است.
-
آیا راز تازه‌ای برای مقابله با آلزایمر در جفت انسان پنهان شده است؟
تصور کنید اسپری‌ای که از سلول‌های جفت انسان ساخته شده، از راه بینی وارد مغز شود و بتواند بخشی از التهاب و آسیب‌های مرتبط با آلزایمر را کاهش دهد. این ایده عجیب حالا در موش‌ها نتیجه امیدوارکننده‌ای نشان داده است؛ هرچند هنوز راه زیادی تا آزمایش روی انسان باقی مانده…
-
چرا همیشه احساس خستگی می کنیم؟
احساس خستگی گاها مشکل معمولی است اما استمرار این حالت یا خواب‌آلودگی مدام ممکن است به دلایل مختلفی ایجاد شود که باید ریشه آن را پیدا کرد.
-
اسپیس‌ایکس نخستین پرتاب مداری استارشیپ را یک هفته به تأخیر انداخت
اسپیس‌ایکس نخستین پرتاب استارشیپ را تقریباً یک هفته به تعویق انداخت. این شرکت در ابتدا ۲۲ سپتامبر (۳۱ شهریور) را تاریخ انجام نخستین پرواز مداری ابرموشک خود تعیین کرده بود؛ اما پنج‌شنبه شب تاریخ جدید پرتاب را ۲۸ سپتامبر (۶ مهر) اعلام کرد. اسپیس‌ایکس توضیحی درباره علت تأخیر ارائه نکرد.
-
توسعه فضای سبز شهری شیراز با حفظ بافت طبیعی؛ باغ ۲۴۰ هکتاری زندگی افتتاح شد
باغ ۲۴۰ هکتاری «زندگی» با هدف توسعه فضای سبز شهری و حفظ بافت طبیعی، امروز، ۲۶ شهریور در ورودی غربی شیراز به بهره‌برداری رسید. فاز نخست پروژه باغ زندگی با مساحتی بالغ بر ۲۴۰ هکتار با هدف توسعه فضای سبز شهری و حفظ بافت طبیعی، در ورودی غربی شیراز به…
-
استاندار فارس: جوان‌گرایی و استفاده از ظرفیت دانشگاهیان، راهبرد مدیریت استان است
استاندار فارس با اشاره به ضرورت کادرسازی و جوان‌گرایی در دهه پنجم انقلاب، گفت: مدیریت استان آماده دریافت طرح‌های دانشجویان برای بهره‌گیری نظام‌مند از ظرفیت جوانان و نخبگان دانشگاهی است.
-
پوشش نانوزیرکونیم ایرانی جایگزین مواد آلاینده در صنایع می‌شود
فناوری پوشش‌های تبدیلی نانوزیرکونیم و بخشی از مواد اولیه فرآیند آندایزینگ در ایران بومی‌سازی شده است؛ فناوری‌ای که به گفته مدیر مهندسی فروش یک شرکت دانش‌بنیان، می‌تواند مصرف انرژی و هزینه‌های پوشش‌دهی فلزات را کاهش دهد. هم‌زمان، استاندارد ملی «پوشش‌های تبدیلی نانومقیاس» نیز به تأیید کمیته فنی استاندارد رسیده است.