قهوه
- اخبار
استفاده از آووکادو برای جلوگیری از فاسد شدن غذاها
دانشمندان از ترکیبات به دست آمده از دانههای آووکادو در بستهبندی مواد غذایی استفاده کردند تا به از بین بردن…
- اخبار
ابتکار پژوهشگران آمریکایی برای تولید شیر طلایی
پژوهشگران آمریکایی با ارائه یک روش کارآمد برای استخراج ترکیب زیستفعال موجود در زردچوبه، راه سادهای را برای تولید شیر…
- اخبار
تبدیل تفاله قهوه به فیبریلهایی که در حوزه موادغذایی کاربرد دارند
ژاپنیها روشی ساده و ارزان برای تبدیل تفاله قهوه به الیافی نانومتری ارائه کردند که میتوان از این نانومواد در…
- اخبار
مقدار خطرناک کافئین برای قلب مشخص شد
بررسی جدید پژوهشگران هندی نشان میدهد که مصرف بیش از ۴۰۰ میلیگرم کافئین در روز میتواند خطر ابتلا به بیماریهای…
- اخبار
در نشست مستند «پیشینه قهوهخانه» چه گذشت؟
نشست نقد و بررسی مستند «پیشینه قهوهخانه» به تهیهکنندگی و کارگردانی مهدی حدادی زفره شنبه ۲۷ مرداد با حضور سازندگان…
- اخبار
دانشمندان سلولهای چربی سفید را به سلولهای چربی کالریسوز تبدیل کردند
دانشمندان با استفاده از یک تکنیک نوین سلولهای چربی سفید معمولی را به چربی کالری سوز و لاغر کنندهای به…
- اخبار
کاهش زمان سرددَم کردن قهوه از ۲۴ ساعت به ۳ دقیقه
پژوهشگران یک دستگاه فراصوت برای سرعت بخشیدن به سرددم کردن دانههای قهوه ساختهاند که با امواج صوتی زمان این نوع…
- زیست بوم
یادداشت؛
قهوه در طب سنتی ایرانی؛ فواید و توصیههای مصرفقهوه، نوشیدنی دم کردنی است که از دانههای قهوه بو داده (رست شده) تهیه شده است. دانههای قهوه را نیز…