پژوهش
-
آب داغ گوجه فرنگی را خوشمزهتر میکند
گوجه فرنگی به خاطر ترکیبی از مواد شیمیایی مختلف که در طی فرآیند رسیدن این میوه ایجاد میشود، از طعم خاصی برخوردار است. با این حال، شیوه کنونی برداشت و عرضه این محصول سبب میشود که این طعم چندان در گوجه فرنگی وجود نداشته باشد.
-
بیماری های پوستی منجر به افسردگی می شوند
مطالعات جدید پژوهشگران نشان می دهد افرادی که به عارضه پوستی پسوریازیس psoriasis که در طب سنتی به آن دا الصدف گفته می شود ؛ مبتلا هستند در خطر بسیار زیادی برای ابتلا به افسردگی قرار دارند . بیماری پسوریازیس یک بیماری با التهاب دوره ای است که باعث ضخیم…
-
کشف قابلیت خوددرمانی در مورچه ها
محققان به تازگی دریافتند که مورچه های مبتلا به بیماری های قارچی خطرناک می توانند برای بهبود خود اقدام به "خود درمانی" کنند. آنها این کار را با خوردن ماده ای خاص انجام می دهند که در حالت عالی برای آنها مضر و سمی است و باعث به خطر افتادن…
-
نقش پررنگ پیوندهای دوستی در درمان افسردگی
محققان دانشگاه منچستر و دانشگاه وارویک در تحقیق جدید خود به این نتیجه رسیدند که قرار گرفتن افراد مبتلا به افسردگی در کنار افراد شاد روند بهبود آنها را سریع تر می کند. در سوی دیگر نیز سپری کردن زمان با شخص افسرده باعث سرایت این بیماری به شخص سالم…
-
آیا می توان زمین زیر آب را خشک نگاه داشت؟
محققان دانشگاه Northwestern در آزمایش های جدید خود سطوحی را کشف کرده اند که می توانند حتی در زیر آب هم خشک بمانند. این فرایند به سادگی قابل تفسیر است زیرا راز خشک نگه داشتن یک سطح به میزان زبری آن سطح باز می گردد. اولین گام در انجام این…
-
دارورسانی به سلولهای سرطانی بدون ترکیبات کمکی با نانوحامل پژوهشگر دانشگاه تربیت مدرس
"مرتضی سرپرست"، دانشآموخته کارشناسی ارشد شیمی تجزیه دانشگاه تربیت مدرس و مجری این طرح در گفتوگو با ایسنا درباره این دستاورد تحقیقاتی گفت: نانوحامل سنتز شده علاوه بر توانایی دارورسانی هدفمند به سلول سرطانی، با استفاده از خاصیت فلورسانس خود امکان تصویربرداری از سلول سرطانی را نیز مهیا میکند. این…
-
تاثیر مصرف قهوه در درمان سرطان روده بزرگ
محققان طی این پژوهش دریافتند بیمارانی که در فاز دوم سرطان خود تحت عمل و شیمی درمانی قرار داشتند، با خوردن چهار فنجان قهوه یا بیشتر، نتایج مثبتی را از خود نشان دادند.
-
کشف هورمون ورزش
این هورمون «آیریسین» نام دارد و در سطوح نانوگرم در جریان خون وجود دارد که طی فرایند ورزش کردن افزایش پیدا می کند.
-
خطرات تغییرات جوی بر سلامت روانی انسان
طبق یافته های اخیر دانشمندان دانشگاه کلمبیا و دانشگاه واشنگتن، تغییرات آب و هوا می تواند سلامتی انسان را به خطر بیندازد. در تحقیقات جدید مشخص شده است که سلامت روانی انسان ها به شدت به تغییرات آب و هوایی عکس العمل نشان می دهد و این امر می تواند…
-
تاثیر سرویس غذاخوری بر غذا خوردن
محققان دانشگاه آکسفورد دریافتند کارد و چنگال سنگینتر موجب افزایش لذت بیشتر از غذا خواهد شد.