حفظ سلامت
- اخبار
نکاتی برای حفظ سلامت موادغذایی در شرایط بحرانی
بیماریهای منتقله از غذا یک مشکل سلامت عمومی رو به رشد در دنیا است و رعایت برخی نکات به منظور…
- اخبار
تحول در درک چاقی؛ کشف عملکرد دوگانه یک آنزیم پس از ۶ دهه
پژوهشگران با کشف عملکرد جدید و شگفتانگیز آنزیم اِچاِساِل (HSL) در هسته سلولهای چربی، معمای چند دهه درباره سازوکار ذخیره…