چای یا قهوه!کدام بر سلامت استخوان ها موثر است؟

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که انتخاب روزانه بین چای و قهوه می‌تواند بر سلامت استخوان زنان مسن تأثیرگذار باشد.

به گزارش سیناپرس، پوکی استخوان یکی از شایع‌ترین مشکلات زنان بالای ۵۰ سال است و حدود یک سوم از آن‌ها در طول زندگی به این بیماری مبتلا می‌شوند. در این بیماری، بدن توانایی جایگزینی استخوان‌های قدیمی با استخوان جدید را از دست می‌دهد و استخوان‌ها شکننده و مستعد شکستگی می‌شوند. کاهش سطح هورمون استروژن پس از یائسگی یا جراحی برداشت تخمدان، خطر ابتلا به پوکی استخوان را افزایش می‌دهد.

محققان دانشگاه فلیندرز استرالیا، عادات نوشیدن چای و قهوه تقریباً ۹۷۰۰ زن آمریکایی بالای ۶۵ سال را طی یک دوره حدود ۱۰ ساله بررسی کردند و تراکم استخوان لگن و ناحیه اتصال استخوان ران به لگن را اندازه‌گیری کردند.

نتایج نشان داد: زنانی که به‌طور منظم چای می‌نوشیدند، تراکم استخوان بالاتری داشتند. کارشناسان می‌گویند؛ ترکیباتی به نام کاتچین در چای می‌تواند به تقویت سلول‌های سازنده استخوان کمک کند. اثر مفید چای به‌ویژه در زنانی با اضافه‌وزن بیشتر بود.

در مقابل، مصرف قهوه نتایج متفاوتی داشت؛ زنانی که بیش از پنج فنجان قهوه در روز می‌نوشیدند، تراکم استخوان پایین‌تری داشتند و این اثر در زنانی که در طول زندگی مقادیر بیشتری الکل مصرف کرده بودند، شدیدتر بود.

انوو لیو، اپیدمیولوژیست دانشگاه فلیندرز، گفت: مصرف متوسط چای می‌تواند یک راه ساده برای حفظ سلامت استخوان باشد و مصرف زیاد قهوه ممکن است ایده‌آل نباشد، به‌ویژه برای زنانی که الکل مصرف می‌کنند. با این حال، کلسیم و ویتامین D همچنان ستون‌های اصلی سلامت استخوان هستند.

این تحقیق که در مجله Nutrients منتشر شده است، نشان می‌دهد که حتی انتخاب‌های روزانه ساده، مانند نوع نوشیدنی، می‌تواند به سلامت استخوان در بلندمدت کمک کند.

مترجم:امیرحسین فتائی