شیرینی ها و مواد قندی روند شیمی درمانی را مختل می کند

دکتر علی صباغ در گفتگو با خبرگزاری سیناپرس اظهار کرد: مادران سعی کنند اساس تغذیه ای کودکانی که تحت شیمی درمانی هستند را به دور از غذاهای شیرین بگذارند چرا که سلولهای سرطانی برای تامین سوخت و سازهای خود به مواد غذایی شیرین نیاز دارند بنابراین نباید شرایط را برای رشد  مجدد سلولهای سرطان فراهم کرد.
وی ادامه داد: در صورتیکه کودک اصرار بر استفاده از مواد غذایی شیرین دارد، متناسب با ذائقه کودک به مقدار بسیار ناچیز در حد طعم بسیار کم به کودک چشانده شود.
این فوق تخصص با بیان اینکه  غذای کودکان تحت شیمی درمانی باید در کمال آرامش و در محیطی به دور از استرس و اضطراب خورانده شود، تصریح کرد: در صورتیکه هر یک از افراد خانواده مسئول تغذیه کودک هستند، باید غذای کودک را در محیطی آرام به وی بخورانند همچنین در صورت امکان از موسیقی آرام  با صدای ولوم پایین در منزل پخش کنند چرا که این امر موجب آرامش کودک و سایر اعضای خانواده می شود که به این ترتیب شبکه رادیویی آوا بسیار کمک کننده است.
وی خاطرنشان کرد: مادران باید با حوصله و صبوری به کودک غذا بدهند و با تعجیل و شتاب به کودک غذا ندهند تا حس اضطراب به کودک  منتقل نشود و فردی که وقت کافی برای دادن غذا به کودک دارد، کاندید غذا دادن شود.
وی تصریح کرد: خانواده ای که فرزندی تحت شیمی درمانی دارند، باید توجه داشته باشند در صورت داشتن هر گونه بحث خانوادگی و هیجانی موضوع را به دور از حضور کودک مطرح کنند چرا که اضطراب و استرس روند درمان کودک را با اختلال مواجه می کند.
دکتر صباغ با بیان اینکه غذاهای پرچرب، کبابی، فست فود برای این کودکان مناسب نیست، گفت: والدین باید برای این دسته از کودکان غذاهای آبپز و بخار پز آماده کنند، همچنین می توانند به مقدار بسیار کم غذای مورد نظر را طعم دار کنند، اما میزان ادویه باید بسیار کم باشد تا کودک دچار تهوع نشود.
وی گفت: در صورتیکه والدین ناچار به استفاده از روغن در غذای کودک هستند، بهتر است برای این کودکان از روغن های طبیعی استفاده کنند همچنین باید توجه داشته باشند که مقدار مصرف روغن در مواد غذایی این کودکان بسیار ناچیز باشد.
این فوق تخصص استفاده از گوشت قرمز در مواد غذایی این دسته از کودکان را در هر هفته دو بار را  اندازه برشمرد و گفت: مادران انرژی پخت و پز برای این کودکان را بر مبنای گوشت سفید قرار دهند و استفاده از گوشت قرمز در طول هفته یک یا دو مرتبه کفایت می کند.
وی استفاده از کله پاچه برای کودکان تحت شیمی درمانی را بسیار اشتباه خواند و گفت: این اشتباه نسل به نسل در حال چرخش بوده در حالیکه استفاده از کله پاچه برای این دسته از کودکان تنها حس تهوع را افزایش می دهد.
وی گفت: مادران باید پوست مرغ و ماهی را به طور کامل دور بیندازند و هنگام دادن ماهی به کودک تمامی استخوان ماهی را پاکسازی کنند چرا که این دسته از کودکان نسبت به عفونت ها حساس بوده و ممکن است در صورت گیر کردن  استخوان ماهی در گلوی کودک دردسرهای ثانویه ایجاد کند.
وی مصرف کره و خامه در وعده صبحانه این کودکان را بسیار نامناسب خواند و گفت: کودکان همچنین باید از استفاده از خامه و کیک تولد خودداری کنند.
دکتر صباغ تاکید کرد: برای کاهش تهوع کودکانی که تحت شیمی درمانی هستند بهتر است چربی های موجود در کنار گوشت قرمز گرفته شود  تا کودک دچار تهوع نشود.
وی تصریح کرد: والدین استفاده از فست فودها را از وعده غذایی کودک به طور کامل حذف کنند همچنین از وعده غذایی خود حذف کنند تا کودک با دیدن این مواد غذایی دچار وسوسه نشود.
وی تاکید کرد:  اگر مادری ترافیک کاری زیادی دارد و شرایط شست و شوی دقیق سبزیجات را ندارد، بهتر است از این مواد غذایی برای کودک خودداری کند.
دکتر صباغ به اهمیت میان وعده برای کودکان اشاره کرد و گفت: کودکانی که تحت شیمی درمانی هستند بهتر است از فاصله صبحانه تا ناها ر و ناهار تا شام  از میان وعده استفاده کنند.
وی بر استفاده از نان های سبوس دار تاکید کرد و گفت: این نانها به دستگاه گوارش کودکان کمک می کند  و از ایجاد یبوست جلوگیری می کند.
وی با بیان اینکه اگر کودکی که تحت شیمی درمانی است، تمایل به مصرف چایی داشت بهتر است از چای سبز برای وی استفاده شود چرا که چای سبز دارای آنتی اکسیدان بوده در حالیکه چای سیاه این گونه نیست.
دکتر صباغ با تاکید بر اینکه هر گاه این دسته از کودکان تمایل به مصرف غذا داشتند باید به آنها غذا بدهیم، تصریح کرد: در شرایطی که کودک اشتهای خوردن غذا داشت، بهتر است به آنها بیشتر غذا بدهیم چرا که برخی روزها این کودکان حالت بی اشتهایی ممکن است داشته باشند که در این شرایط جبران خواهد شد.
وی ایجاد جذابیت برای صرف غذا را بر اشتهای این کودکان بسیار موثر خواند و گفت: به عنوان مثال مادری که ماکارونی درست می کند، بهتر است از ماکارونی های رنگی که در اشکال مختلف وجود دارد، استفاده شود تا تمایل کودک به صرف غذا افزایش یابد.
این فوق تخصص تاکید کرد: در مواد غذایی کودک می توان از طعم دهنده های ترش استفاده کرد اما این میزان استفاده باید در حد اعتدال باشد چرا که استفاده از بیش از حد از مواد غذایی ترش می تواند موجب ترش کردن کودک شوند.
وی به اهمیت پیاده روی برای تحریک دستگاه گوارش اشاره و اضافه کرد: والدین بهتر است در صورت داشتن شرایط به همراه کودکان به امر پیاده روی بپردازند، چرا که در این صورت با تحریک دستگاه گوارش اشتهای کودک نیز افزایش می یابد.
دکتر صباغ بر مصرف مایعات بین هشت تا 10 لیوان در روز توصیه کرد و گفت: مصرف مایعات در طول روز از یبوست جلوگیری می کند.
وی ادامه داد: در شرایطی که کودکی حالت تهوع و استفراغ نداشت، می توان در وعده های غذایی آنها حبوبات گنجاند.
وی گفت: والدین می توانند برای جلوگیری از یبوست این دسته از کودکان آلوی خشک، انجیر خشک، برگه هلو و برگه زرد آلو را در آب خیس کنند تا نرم شود و در نهایت به کودک بخورانند تا شکم آنها به خوبی کار کند، اما صرف مواد غذایی کافئین دارد از جمله شکلات و قهوه یبوست آور است.
گزارش : زهرا فرامرزدوست