پارک علم و فناوری پردیس

مکانیسم ژنتیکی مرتبط با چاقی ناشی از غذای پرکالری آشکار شد

 به گزارش سیناپرس همدان، غذاهای پر کالری ،سرشار از چربی، روغن و قند،  می توانند طعم خوبی داشته باشند اما اغلب باعث پرخوری می شوند که منجر به چاقی و مشکلات عمده سلامتی می شود. اما چه چیزی مغز را برای ایجاد پرخوری تحریک می کند؟ اخیراً مشخص شده است که ژنی به نام CREB-Regulated Transcription Coactivator 1 (CRTC1) با چاقی در انسان مرتبط است. وقتی CRTC1 در موش ها حذف می شود، چاق می شوند، که نشان می دهد عملکرد CRTC1 چاقی را سرکوب می کند. با این حال، از آنجایی که CRTC1 در تمام نورون‌های مغز بیان می‌شود،…