پارک علم و فناوری خراسان جنوبی

تفاوت نسل‌های مختلف در عادات غذایی

از لحاظ علمی، غذا به هر ماده جامد و مایعی گفته می شود که بعد از خوردن و هضم شدن، سبب ایجاد حرارت شده و موجب رشد و نمو و ترمیم بافت ها می شود. همچنین به مجموعه فرایندهای تغییر وتبدیل مواد غذایی که موجب می شود بدن، حرارت و انرژی لازم جهت انجام اعمال حیاتی را دریافت کند، تغذیه می گویند. برای آن که بدن تمام احتیاجات غذایی خود را به طور کامل به دست آورد، باید از انواع غذاهایی که در دسترس هستند مصرف نمود تا هر کدام یک یا چند نوع از مواد غذایی را برای بدن…