پارک علم و فناوری خراسان جنوبی

چرا رژیم غذایی سرشار از چربی برای قلب مضر است؟

به گزارش سیناپرس، مصرف غذاهای چرب می تواند خطر حمله قلبی را افزایش دهد و به نظر می رسد دانشمندان سرانجام دلیل آن را کشف کرده باشند. به گفته پژوهشگران دانشگاه ریدینگ انگلستان، رژیم های غذایی پرچرب ممکن است باعث فعال شدن بیش از حد یک پروتئین خاص در قلب شوند که برای ماهیچه های قلب بسیار مخرب بوده و به قلب آسیب می رساند.