عرقیات گیاهی، مضر یا سودمند؟
دکتر فاطمه سفیدکن به تعداد حدود 40 نوع عرقیات و 60 نوع اسانس اشاره کرد و گفت: «تمامی این محصولات باید دارای استاندارد اجباری باشند تا مردم با اطمینان خاطر آنها را مصرف کنند.«
به گفته‌ی دکتر سفیدکن در سال گذشته، برای 4 نوع از عرقیات گیاهی و 1 نوع اسانس، استاندارد تدوین شده است که اگرچه جای خوشحالی دارد اما بسیار کم است و این روند در ادامه باید با سرعت بیشتری پیش رود. او همچنین اشاره کرد که در سال های گذشته فقط استاندارد گلاب تدوین شده بود که این استاندارد در حال حاضر، ناقص است و باید بازنگری شود.
معاون پژوهشی مؤسسه‌ی تحقیقات جنگل ها و مراتع کشور با تأکید بر این نکته که استفاده از عرقیات و اسانس‌های غیر‌استاندارد می‌تواند به سلامت مردم آسیب بزند گفت، به دلیل اینکه در حال حاضر استانداردهای عرقیات و اسانس‌های گیاهی تشویقی است پیشرفتی در این زمینه نداریم و با اجباری شدن آنها شاهد افزایش دقت فعالان این حوزه خواهیم بود.
دکتر فاطمه سفیدکن ضمن اشاره به افزایش تمایل مردم به مصرف عرقیات گیاهی، اسانس‌های طبیعی و گیاهان دارویی و نیز مصرف گسترده‌ی آنها بدون تجویز پزشک از جانب مردم، بر اهمیت استاندارد بودن این محصولات تأکید کرد و گفت: «از آنجایی که یکی از ملاک های تعیین سلامت هر محصول تدوین و اجرای استاندارد آن محصول است، دستگاه های نظارتی باید بر اساس استانداردها اعلام کنند که این محصولات سالم و بهداشتی هستند یا نه و با تدوین نشدن استاندارد آنها، دستگاه های نظارتی هم نمی توانند کار خود را انجام دهند.»
او با تأکید بر مهم بودن موضوع استاندارد گفت که این مسأله باید مورد توجه جدی متولیان این حوزه قرار بگیرد، اما متأسفانه سازمان استاندارد به دلایل مختلفی چون کمبود اعتبار و نیروی متخصص، در این زمینه پیگیری مشخصی ندارد و بودجه‌ی ستاد توسعه‌ی علوم و فناوری گیاهان دارویی طب سنتی و معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری نیز برای تلاش مؤثر در این حوزه بسیار اندک است.
معاون پژوهشی مؤسسه‌ی تحقیقات جنگل ها و مراتع کشور همچنین با یادآوری موضوع صادرات عرقیات و اسانس‌های گیاهی گفت، باتوجه به اینکه در کشور خودمان استانداردی در این زمینه وجود ندارد، محصولات ما در سایر کشورها از لحاظ استاندارد مورد ارزیابی قرار می گیرند و چنانچه با موازین استاندارد آن کشورها مطابقت نداشته باشند، آنها را عودت می دهند که این مسأله برای کشور خیلی بد است.
دکتر سفیدکن در پایان آمادگی مؤسسه‌ی تحقیقات جنگل‌ها و مراتع کشور را در زمینه‌ی تدوین استاندارد عرقیات گیاهی و اسانس‌های طبیعی اعلام کرد و گفت: «تدوین استاندارد در این زمینه نیاز به اختصاص اعتبار مناسب دارد که باید از سوی متولیان تأمین شود.»
غزال غضنفری
No tags for this post.
