برای کاهش وزن، غذای کم چرب بهتر از کربوهیدرات کمتر است

نتایج این مطالعه که در مجله Cell Metabolism به چاپ رسیده است، نشان می دهد که تمام کالری های دریافتی بدن به یک شکل ساخته نمی شوند. براساس این نتایج، با وجود اینکه در رژیم غذایی کم کربوهیدرات، چربی بیشتری مصرف می شود، اما میزان کم کردن وزن در افرادی که از رژیم غذایی کم چربی پیروی کرده بودند، بسیار بیشتر بود.

براساس یافته ها، در طولانی مدت، بدن بدون توجه به نسبت کربوهیدرات به چربی دریافتی، با مصرف میزان مشخصی کالری به سمت کاهش وزن می رود.

محققان، در حال حاضر، بر روی آزمایش های تکمیلی و گسترده ای کار می کنند تا این نتایج را تایید کنند.


منبع

 

No tags for this post.