تولید روغن حاوی امگا ۳، ۶ و ۹ از دانه کتان

 وحیده غروی کاشانی، مدیرعامل این شرکت دانش‌بنیان با بیان اینکه این شرکت به صورت تخصصی بر روی محصولات گیاه پایه متمرکز شده است، گفت: یکی از محصولات این شرکت، تهیه روغن از دانه کتان است. روغن دانه کتان یکی از غنی‌ترین منابع امگا۳ و روغن آن حاوی اسید چرب امگا۳، ۶، ۹، ویتامین B، پتاسیم، منیزیم، فیبر، پروتئین و روی است. بنابراین به عنوان یک مکمل مهم که عملکردی مانند یک مولتی ویتامین دارد، شناخته شده است.

غروی کاشانی محصول دیگر این شرکت را پودر دانه کتان دانست و اظهار کرد: همچنین یک محصول گیاهی دیگر نیز بر اساس گیاه شنبلیله در این واحد علمی، تجاری تولید می‌شود و یک کپسول نرم بر پایه روغن کتان تهیه کرده است که به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌ها، تا ۴ سال پایدار می‌ماند.

بر اساس اعلام مرکز اطلاع‌رسانی معاونت علمی ریاست‌جمهوری، مجری طرح ایران را سرزمین پهناوری دانست که از ذخایر طبیعی بسیار ارزشمندی در عرصه‌های طبیعی برخوردار است و ادامه داد: در حال حاضر صدها گونه گیاهی وجود دارد که می‌توان از آنها محصولات بسیار پرشماری تولید و برای کشور ارزش افزوده ایجاد کرد. بر این اساس، امیدوار هستیم که با حمایت مسئولین امر بتوان یک زنجیره ارزش کامل در این حوزه ایجاد کرد.

 

 

No tags for this post.