علم و فناوری
-
چگونه بادمجان را «رژیمی» سرخ کنیم؟
بادمجان سرخکرده، غذایی است که هم به تنهایی و هم در قالب انواع غذاهای لذیذ دیگر، کاربردهای فراوانی دارد. محققین با بررسی علمی، روشهایی را برای سرخکردن بهتر این محصول گیاهی همراه با جذب روغن کمتر و حفظ رطوبت مناسب آن ارائه دادهاند.
-
درختانی که حرف می زنند
در عمق مناطق جنگلی آلمان اجتماعی باستانی از درختان در حال ایجاد تغییراتی بنیادین در نگاه ما نسبت به طبیعت هستند.
-
خامخواری، گیاهخواری نیست
این روزها طرفداران گیاهخواری و خامخواری در دنیا افزایشیافته است. همچنین مطالعات جدید نشان میدهد افراد گیاهخوار 3 تا 6 سال بیشتر از افراد غیر گیاهخوار عمر میکنند. اما خامخواری و گیاهخواری دو مقوله متفاوت است و به همه افراد توصیه نمیشود.
-
اسارت در قفس یا محافظت از گونه های ایرانی
پروفسور آرتور آپهام پوپ در کتاب «شاهکارهای هنر ایران» به دفعات از تصاویر سفالها، مفرغها، گچبری، فرش و لوحههای رنگین منقش به تصاویر حیوانات نام میبرد که همه دال بر علاقه و در عین حال رابطه نزدیک میان ایرانیان باستان و حیوانات است.
-
کنفرانس سرطان پستان برگزار شد
پانزدهمین کنفرانس بین المللی سرطان پستان سنت گالن (St. Gallen) در تاریخ 15 تا 18 مارس (25 تا 28 اسفند 95) در وین برگزار شد.
-
6 میلیون افسرده در کشور
هفتم آوریل هر سال به مناسبت سالگرد تاسیس سازمان جهانی بهداشت، روز جهانی بهداشت نام دارد که امسال «افسردگی» به عنوان موضوع و محور اصلی این روز معرفی شده است.
-
چرا یکدیگر را نمیخوریم؟
انسانهای ممکن است هرچیزی باشند، اما علیرغم شواهدی مبنی بر هم نوع خواری ما اصلا مغذی نیستیم. این مغذی نبودن ریشه عدم شیوع آدم خواری در گوشه و کنار جهان است.
-
NSA هک شد
گروه هکری Shadow brokers با در دسترس قرار دادن ابزارهای هک آژانس امنیت ملی آمریکا یا NSA بار دیگر خبرساز شد. این ابزارها سال پیش از این آژانس دزدیده شده بودند و حالا در معرض دید عموم قرار گرفتهاند.
-
کشف حیات بیگانه به معنای حیات هوشمند نیست
لرد ریز، اخترفیزیکدان سلطنتی انگلیس معتقد است، ربات ها می توانند تا چند صد سال دیگر جایگزین انسان در مشاغل مختلف شوند.
-
داروخانه های اینترنتی امکانی با معایب خطرناک
تجویز آنلاین دارو و داروخانه های اینترنتی، فناوری های نوینی هستند که اگرچه در کشور ما هنوز اجرائی نشده اما دسترسی به امکانات بهداشتی و درمانی در مناطق مختلف جهان را تسهیل کرده است. هرچند این شیوه خدمت رسانی با معایبی نیز همراه است.