پارک علم و فناوری پردیس

میکروب های روده، یاری رسان سلول های ایمنی

به گزارش سیناپرس همدان، این تصور که رژیم غذایی و سلامت به طور جدایی ناپذیری به هم مرتبط هستند، موضوع تحقیقاتی بسیار جدیدی است. برای هزاران سال، مردم می دانستند که تغذیه نامناسب مسئول بسیاری از مشکلات سلامتی است. اما مکانیسم‌های دقیقی که نحوه تغییر عملکرد سلول‌ها، بافت‌ها و اندام‌های ما را توضیح دهد هنوز به درستی شناخته نشده‌ بود. اکنون، مطالعه‌ای به رهبری محققان دانشکده پزشکی هاروارد، این فرآیند را روشن می‌کند و یک واسطه مهم بین غذا و سلامتی را به ما نشان می دهد، یعنی همان باکتری‌های روده که میکروبیوم ما را می‌سازند یا مجموعه‌ای از میکروارگانیسم‌هایی…