راز فیزیکی
- اخبار
چرا آب در مایکرووِیو حباب نمیزند؟
وقتی آب در مایکرووِیو میجوشد، برخلاف اجاقگاز هیچ حبابی تشکیل نمیدهد. این پدیده عجیب که اَبَرجوش یا سوپرهیت (Superheat) نام…
وقتی آب در مایکرووِیو میجوشد، برخلاف اجاقگاز هیچ حبابی تشکیل نمیدهد. این پدیده عجیب که اَبَرجوش یا سوپرهیت (Superheat) نام…