هانس ارنست آگوست بوخنر (Hans Ernst August Buchner) در ۱۶ دسامبر ۱۸۵۰ در شهر مونیخ (آلمان) دیده به جهان گشود.
وی تحصیلات خود را در رشته طب نخست در شهر زادگاهش آغاز کرد و پس از چند سال، راهی دانشگاه لایپسیگ شد. پس از فارغ التحصیلی در سال ۱۸۷۴ به عنوان پزشک در ارتش باواریا استخدام و در سال ۱۸۸۰ به عنوان استاد در دانشگاه مونیخ، مشغول تدریس شد.
پزشک و باکتری شناس مشهور آلمانی نخستین کسی است که موفق به کشف یک ماده در سرم خون شد که از قابلیت نابودی باکتری برخوردار بود.
بوخنر این ماده را alexin نامید که بعدها توسط پل ارلیش به کمپلمان (complement) تغییر نام یافت که بخشی از سیستم کمپلمان (complement system) است. این ماده حاوی ۲۰ پروتئینی است که در عمل با یکدیگر، قادر به از بین بردن عفونت ها در بدن هستند.
یکی از برجسته ترین تحقیقات این باکتری شناس، معرفی روش کشت باکتری های بی هوازی pyrogallic در سال 1888 بود.
هانس بوخنر به همراه مارتین هان و برادرش، ادوارد بوخنر موفق به تخمیر مجموعه آنزیم های زیماس (zumase) شدند. ادوارد، شیمیدان و مخمرشناس آلمانی در سال ۱۹۰۷ موفق به دریافت جایزه نوبل شیمی شد.
مترجم: معصومه سوهانی
منبع: britannica