آنالیز شیر با همکاری جهاددانشگاهی در خراسان شمالی
به گزارش روابط عمومی جهاددانشگاهی خراسان شمالی، محمد محمدزاده رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان در این خصوص، اظهار کرد: این طرح در حال حاضر در گاوداری های شیری صنعتی در حال اجرا است.
وی گفت: در راستای اجرای این طرح درصد میزان چربی، پروتئین، سلول های سوماتیک و … رصد می شود.
محمدزاده توضیح داد: در قالب این طرح ارزش اصلاحی گله ها مشخص می شود و شیر، آنالیز شده و مقدار پروتئین و چربی آن مشخص می شود و سپس به سمت کارخانه می رود.
وی با اشاره به اینکه طرح آنالیز شیر در راستای اجرای طرح اصلاح نژاد دام صورت می گیرد، افزود: با اجرای این طرح دام های خوب برای اصلاح نژاد دام انتخاب شده و از آنها برای انجام این پروژه استفاده می شود.
وی ادامه داد: افزایش تولید شیر هدف نهایی اجرای طرح است که هم اکنون در استان در حال انجام است.
محمدزاده گفت: استان خراسان شمالی به لحاظ اینکه نیمی از جمعیت آن را روستاییان شریف تشکیل می دهند و اغلب به مشاغل دامپروری و کشاورزی اشغال دارند، پتانسیل های خوبی در حوزه های کشاورزی و دامپروری دارد.
به گفته این مقام مسئول در این استان 78 واحد گاوی شیری با ظرفیت هشت هزار و 371 راس در حال فعالیت است.
