باغبانی، استرس روانی و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد
یک مطالعه در دانشگاه کلرادو بولدر نشان می‌دهد که فعالیت در یک باغ مشارکتی (باغ اجتماع) می تواند به افزایش سلامتی کمک به سزایی نماید. با افزایش مصرف فیبر و فعالیت بدنی، باغبانی می تواند خطر ابتلا به سرطان و بیماری های مزمن را کاهش داده و در عین حال با به حداقل رساندن استرس و اضطراب به سلامت روان نیز کمک کند.
به گزارش سیناپرس اردبیل، انجمن سرطان آمریکا اولین کارآزمایی خود را با مشارکت یک جامعه باغبان انجام داده و نشان داد افرادی که باغبانی را شروع کردند فیبر بیشتری مصرف نموده و در عین حال فعالیت بدنی بیشتری نیز داشتند. این دو ارتباط خطر ابتلا به سرطان و سایر بیماری های مزمن را کاهش می دهند. این مطالعه همچنین نشان داد که فعالیت بدنی بیشتر و قرار گرفتن در معرض نور خورشید باعث کاهش استرس و اضطراب می شود.
جیل لیت، محقق ارشد و استاد گروه مطالعات زیست محیطی در دانشگاه کلرادو بولدر می گوید: «این یافته ها شواهد ملموسی ارائه می دهند که باغ مشارکتی یا باغ اجتماع می تواند نقش مهمی در پیشگیری از سرطان، بیماری های مزمن و اختلالات سلامت روان ایفا کند».
لیت می‌گوید: «مهم نیست کجا بروید، مردم می‌گویند فقط چیزی در باغبانی وجود دارد که باعث می‌شود احساس بهتری داشته باشند».
او ادامه داد کسانی که باغبانی می کنند بیشتر مستعد خوردن میوه ها و سبزیجات هستند که اغلب منجر به بدن و وزن سالم تر می شود. پیش‌بینی اینکه افراد سالم‌تر بیشتر باغبانی می‌کنند یا اینکه باغبانی به مزایای سلامتی منجر می‌شود دشوار است.
براساس نتایج این پژوهش، افرادی که در گروه باغبانی بودند به طور متوسط 1.4 گرم فیبر بیشتری در مقایسه با گروه کنترل مصرف می کردند. نویسندگان این مطالعه گفتند که فیبر تأثیر قابل توجهی بر پاسخ های التهابی و ایمنی ما دارد و به بدن ما اجازه می دهد تا به روشی سالم تر متابولیزه شود. این منجر به روده سالم‌تر می‌شود و بر دیابت و برخی سرطان‌ها تأثیر مثبت می‌گذارد.
متخصصان پزشکی مصرف روزانه حدود 25 تا 38 گرم فیبر را توصیه می کنند اما یک فرد بزرگسال به طور متوسط کمتر از 16 گرم فیبر در روز مصرف می کند. جیمز هبرت، مدیر برنامه پیشگیری و کنترل سرطان دانشگاه کارولینای جنوبی و یکی از محققان این مقاله می‌گوید: «افزایش یک گرم فیبر می‌تواند اثرات مثبت و بزرگی بر سلامتی داشته باشد».
جدای از افزایش مصرف فیبر، فعالیت بدنی گروه باغبانی نیز حدود 42 دقیقه در هفته افزایش یافت. سازمان‌های بهداشت عمومی از حداقل ۱۵۰ دقیقه فعالیت بدنی در هفته حمایت می‌کنند، با این حال متوسط آمریکایی‌ها فقط یک چهارم این زمان را به فعالیت اختصاص می‌دهند. تنها با دو یا سه بازدید از باغ، شرکت کنندگان به 28 درصد از فعالیت بدنی توصیه شده رسیدند. فعالیت بدنی می تواند نه تنها برای عضلات و استخوان ها بلکه برای مغز شما نیز مفید باشد.
این می تواند خواب را بهبود بخشد و بسیاری از بیماری های مزمن را کاهش داده و به کنترل وزن نیز کمک کند.
شرکت کنندگان همچنین متوجه تاثیر مثبت بر سلامت روانی خود شدند و استرس و اضطراب آنها کاهش یافت. آن دسته از افرادی که بیشترین استرس و اضطراب را قبل دوره داشتند، تغییرات قابل توجهی در سلامت روان خود مشاهده کردند. این تحقیق همچنین نشان داد که حتی باغبان‌های تازه‌کار نیز می‌توانند در اولین فصل باغبانی خود از مزایای سلامتی بهره ببرند و همچنان که تجربه بیشتری کسب می‌کنند، از مزایای سلامتی بهره‌مند شوند.
در پایان باید گفت: باغبانی واقعاً خوب است. اما باغبانی در یک جامعه ممکن است مزایای بیشتری به همراه داشته باشد. این فقط در مورد میوه ها و سبزیجات نیست. این همچنین در مورد حضور در یک فضای طبیعی در خارج از منزل همراه با دیگران است.
منبع: health news
مترجم: تقی قاسمی
