سلامت قلب با مصرف میوه
در اين تحقيق مشخص شد بزرگسالاني كه هر روز ميوه تازه مانند سيب و پرتقال مصرف كرده بودند در مقايسه با افرادي كه بندرت يا هرگز ميوه مصرف نكرده بودند حدود يك سوم خطر مرگ در اثر سكته قلبي و مغزي در آنها كاهش يافت.
دكتر سنگ لي محقق اصلي معاون رئيس آكادمي علوم پزشكي چين در پكن گفت: مصرف ميوه براي سلامتي قلب و عروق بسيار اهميت دارد. بنابر اين شركت كنندگان اين مطالعه كه بيشتر اوقات ميوه مصرف مي كردند در قياس با ساير افراد فشار خون و قند خون پايين تري داشتند.
در هر حال با توجه به ماهيت مطالعه نمي توان اثبات كرد كه مصرف ميوه سبب كاهش خطر حمله قلبي و سكته مغزي مي شود و فقط يك ارتباط وجود دارد.
لي و همكاران وي در اين مطالعه اطلاعات بيش از 500 هزار بزرگسال 30 الي 79 سال را بين سال هاي 2004 الي 2009 جمع آوري كردند كه هيچ يك از آنها سابقه بيماري قلبي نداشتند.
نتايج مطالعه نشان داد از هر 5 نفر يك نفر به صورت روزانه و به مدت 7 سال ميوه مصرف كرد. افرادي كه معادل نصف فنجان در روز ميوه مصرف كرده بودند بطورقابل توجه اي خطر بيماري جدي قلب و عروق در آنها كاهش يافت.
ميوه منبع بسيار زيادي از ويتامين ها، مواد معدني، فيبر و ساير تركيبات گياهي سالم است. فيبر موجود در ميوه ها در سلامتي دستگاه گوارش موثر است و ساير عناصر در ميوه ها عملكرد سلول هاي مغز را بهبود مي بخشد.
به گزارش ايرنا از پايگاه اينترنتي هلث دي، اين مطالعه 7 آوريل در مجله New England Journal of Medicine منتشر شد.
