آیا استفاده از برگ توت به عنوان داروی گیاهی خطرناک است
به گزارش سینا پرس فارس، لوری مک کلینتاک ۶۱ ساله قبل از مرگش در دسامبر ۲۰۲۱، برگ توت سفید خورده بود که به التهاب معده و روده‌اش منجر شد. معلوم نیست آیا او برگ توت سفید را از طریق داروی مکمل مصرف کرد یا با نوشیدن این داروی گیاهی به صورت چای. اما، بررسی ها نشان داده برگ توت سفید در معده او «تاحدی سالم» مانده بود.
برگ توت سفید چیست و آیا خطرناک است؟
برگ توت از درخت توت است که نه تنها برگ‌های مغذی دارد که در داروهای گیاهی به کار می‌رود، بلکه توت‌های خوش‌طعم و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی هم تولید می‌کند.
بر اساس مطالعه کتابخانه ملی پزشکی، برگ توت حاوی لاتکس است، شیره‌ای سفید که برای انسان کمی سمی است و به ناراحتی معده یا تحریک پوستی منجر می‌شود. اما بسیاری از مردم هنوز برگ توت را بدون ابتلا به هیچ عارضه نامطلوبی مصرف می‌کنند.
برگ توت برای سلامتی چند فایده بالقوه دارد. این برگ‌ها حاوی ویتامین ث، روی، کلسیم، آهن و منیزیم‌اند. پژوهش‌ها این را نیز نشان می‌دهند که برگ توت سفید از ترکیبی طبیعی به نام دی‌اکسینوجیریمسین یا دی‌ان‌جی تشکیل شده است. از این ماده شیمیایی برای کمک به مبارزه با خطرات قلبی متابولیک مرتبط با دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی عروقی استفاده می‌شود.
برخی مطالعات نشان می‌دهند که مصرف برگ توت سفید با کاهش کلسترول و فشار خون، برای سلامت قلب نیز مفید است. مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۱ تاثیر برگ توت را روی ۲۳ فرد مبتلا به کلسترول بالا آزمایش کرد و به آن‌ها سه بار در روز و هر روز ۲۸۰ میلی‌گرم مکمل برگ توت داد. پس از ۱۲ هفته، سطح کلسترول ال‌دی‌ال- یا کلسترول «بد»- ۵.۶ درصد کاهش و سطح کلسترول اچ‌دی‌ال (خوب) ۱۹.۷ درصد افزایش یافت
گزارش: محمدرضا قشبقایی زاده
