امحای ۶ تن فرآورده خام دامی غیربهداشتی در اردبیل
به گزارش سیناپرس اردبیل؛ تکلوی، مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل دیروز در جمع خبرنگاران گفت: ۲۸ اکیپ نظارت بهداشتی دامپزشکی به صورت شبانه‌روزی در اجرای این طرح مشارکت دارند.
وی خاطرنشان کرد: با توجه به فرا رسیدن ماه مبارک رمضان و افزایش مصرف فرآورده‌های خام دامی در این ایام طرح تشدید نظارت بهداشتی تا پایان ماه مبارک رمضان ادامه می‌یابد و کارشناسان و بازرسان بهداشتی دامپزشکی با حضور در نقاط مختلف استان به صورت تمام وقت در راستای تامین و تضمین سلامت موادغذایی و کنترل فرایند تولید، توزیع و استحصال فراورده‌های خام دامی اقدام می‌کنند.
مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل افزود: نزدیک به ۳۰۰۰ مرکز تولید، توزیع و استحصال فراورده‌های خام دامی در استان فعالیت می‌کنند و از ابتدای اجرای این طرح که از ۱۴ اسفند ماه سال گذشته شروع شده در طول مدت یک ماه بیش از ۵۸۳۵ مورد از این مراکز بازدید بهداشتی انجام شده است.
تکلوی ادامه داد: یکی از حوزه‌های فعالیت دامپزشکی در زمینه بهداشت عمومی، نظارت بهداشتی بر کشتارگاه ها‌ی دام و طیور است که در طول اجرای این طرح ۱۹۱۵۷ راس دام سبک و ۴۳۷۹ راس دام سنگین در کشتارگاه‌های صنعتی و سنتی دام استان تحت نظارت و زیر نظر بازرسان بهداشتی دامپزشکی کشتار و پس از طی پروسه بهداشتی وارد بازار مصرف شده است.
مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل افزود: در طول اجرای این طرح همچنین دو میلیون و ۲۱۸ هزارو ۹۸۷ قطعه طیور در کشتارگاه‌های صنعتی طیور استان تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی کشتار و وارد چرخه مصرف شده است.
