قهوه
- اخبار
مصرف زیادی آب میوه هم مثل قهوه باعث سکته می‌شود!
طبق یک مطالعه، مصرف حتی یک آب میوه یا نوشیدنی گازدار یا نوشیدن بیش از چهار فنجان قهوه می‌تواند خطر…
- اخبار
استفاده از آووکادو برای جلوگیری از فاسد شدن غذاها
دانشمندان از ترکیبات به دست آمده از دانه‌های آووکادو در بسته‌بندی مواد غذایی استفاده کردند تا به از بین بردن…
- اخبار
ابتکار پژوهشگران آمریکایی برای تولید شیر طلایی
پژوهشگران آمریکایی با ارائه یک روش کارآمد برای استخراج ترکیب زیست‌فعال موجود در زردچوبه، راه ساده‌ای را برای تولید شیر…
- اخبار
تبدیل تفاله قهوه به فیبریل‌هایی که در حوزه موادغذایی کاربرد دارند
ژاپنی‌ها روشی ساده و ارزان برای تبدیل تفاله قهوه به الیافی نانومتری ارائه کردند که می‌توان از این نانومواد در…
- اخبار
مقدار خطرناک کافئین برای قلب مشخص شد
بررسی جدید پژوهشگران هندی نشان می‌دهد که مصرف بیش از ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های…
- اخبار
در نشست مستند «پیشینه قهوه‌خانه» چه گذشت؟
نشست نقد و بررسی مستند «پیشینه قهوه‌خانه» به تهیه‌کنندگی و کارگردانی مهدی حدادی زفره شنبه ۲۷ مرداد با حضور سازندگان…
- اخبار
دانشمندان سلول‌های چربی سفید را به سلول‌های چربی کالری‌سوز تبدیل کردند
دانشمندان با استفاده از یک تکنیک نوین سلول‌های چربی سفید معمولی را به چربی کالری سوز و لاغر کننده‌ای به…
- اخبار
کاهش زمان سرددَم کردن قهوه از ۲۴ ساعت به ۳ دقیقه
پژوهشگران یک دستگاه فراصوت برای سرعت بخشیدن به سرددم کردن دانه‌های قهوه ساخته‌اند که با امواج صوتی زمان این نوع…
- فارس
قهوه در طب سنتی ایرانی؛ فواید و توصیه‌های مصرف
قهوه، نوشیدنی دم کردنی است که از دانه‌های قهوه بو داده (رست شده) تهیه شده است. دانه‌های قهوه را نیز…