گوشت
- اخبار
استفاده از آووکادو برای جلوگیری از فاسد شدن غذاها
دانشمندان از ترکیبات به دست آمده از دانه‌های آووکادو در بسته‌بندی مواد غذایی استفاده کردند تا به از بین بردن…
- اخبار
نانوحسگر تشخیص گوشت فاسد در مراحل اولیه فساد
محققان نانوحسگر بسیار حساسی ساختند که می‌تواند گوشت را در مراحل اولیه فساد آن تشخیص دهد. این فناوری در حوزه‌های…
- اخبار
خوردن گوشت قرمر با راهکار نانویی
نتایج تحقیقات انجام شده به رهبری محققان دانشگاه میشیگان نشان می‌دهد، نانوذراتی که به صورت داخل وریدی به موش‌ها تزریق…
- اخبار
تولید گوشت مصنوعی از باقلا و نخود با ۹۰ درصد پروتئین خالص
یکی از شرکت‌های فناور با استفاده از ایزوله‌های پروتئینی دو گیاه، موفق به تولید گوشت گیاهی حاوی ۸۵ تا ۹۰…
- اخبار
افزایش خودکفایی در حوزه تولید گوشت با مشارکت جهاددانشگاهی
عضو هیئت علمی پژوهشگاه ابن‌سینا و مدیرعامل شرکت سینافناوران ماندگار وابسته به جهاددانشگاهی، مشارکت با بخش خصوصی برای تکثیر گاوهای…