پژوهشگران در مطالعات جدید خود موفق به شناسائی آثاری روی پلاک باقی مانده در دندان های متعلق به اسکلت های انسانی شدند که احتمالا مربوط به آلودگی های جوی و مواد غذائی مورد استفاده آن ها است . بر اساس آزمایش های انجام شده ، این دندان ها 400 هزار سال قدمت داشته و در غار موسوم به Qesem Cave در اراضی فلسطین اشغالی کشف شده اند . گفتنی است این آلودگی های جوی رسوب کرده در پلاک دندان ها محتوی مواد مختلفی از جمله دوده های ناشی از احتراق زغال و چوب است که بر اثر پخت غذا در محیط داخل غار ایجاد شده اند .
آوی گوفر Avi Gopher سرپرست این تیم پژوهشی در رابطه با اهمیت یافته های خود در نشستی خبری اعلام کرد : " تا کنون نمونه های دندان انسان با قدمت 400 هزار ساله از این منظر مورد مطالعه قرار نگرفته بود و ما انتطار نداشتیم قادر به شناسائی پلاک های دندانی و مواد رسوب کرده در آن ها باشیم . با وجود همه این دشواری ها ، تیم همکاران بین المللی ما با استفاده از روش های مختلف و ترکیب تکنیک های مجزا با یکدیگر ، موفق به استخراج و شناسائی موادی شدند که در پلاک های این دندان ها رسوب کرده بودند . باید در نظر داشت که این غار بنا به دلایل طبیعی به مدت 200 هزار سال مسدود شده بوده و هیچ رفت و آمدی در داخل ان انجام نشده بود و به همین دلیل تمامی آثار باقی مانده در داخل این غار به حالت نخستین خود باقی مانده و به خوبی حفظ شده اند . "
گفتنی است در آزمایش های انجام شده در این پلاک های دندانی علاوه بر زغال ، مواد متعدد دیگری از جمله اسیدهای چرب ( که احتمالا بر اثر مصرف مغزهای آجیل یا دانه های گیاهی به پلاک ها منتق شده اند ) ، ذرات نشاسته و رشته های الیافی کشف شده اند که احتمالا از آن ها برای تمییز کردن دندان ها استفاده می شد .
ران بارکای Ran Barkai از دیگر پژوهشگران شرکت کننده در این تیم تحقیقاتی در باره کشفیات و دستاوردهای فوق گفت : " در حال حاضر ما شواهد و مدارک قطعی از الگوی غذائی انسان های باستانی داریم ، ذرات کوچک گیاهی که علاوه بر گوشت و چربی های حیوانی مورد استفاده قرار می گرفت . "
No tags for this post.