وی پس از طی تحصیلات خود و قبل از آنگه منحصراً به ادبیات بپردازد، به وسیله مطالعه فراوان فکر خود را وسعت بخشید. اِمِه در ابتدا به مشاغل گوناگون پرداخت و در26 سالگی کار نویسندگی خود را با وصف زندگی دهقانان شرق فرانسه آغاز کرد. مارسل امه در 31 سالگی کتاب مادیان سبز را نگاشت که موجب شهرت وی گردید. وی در این اثر، آداب زندگی دشت نشینان را با تصویرهای بدیع و تیزبینی بسیار و با سبکی پر جاذبه وصف کرده است.
در آثار مارسل امه از طرفی ذوق خیال انگیزی تا حد وهم و رویا دیده میشود و از طرف دیگر، تندی و خشونت در هجو و انتقاد مشاهده میگردد که گاه رنگ سیاسی و اجتماعی به خود میگیرد. آثار او به صورت طنزی است تند از بعضی از ظواهر تمدن، با استادی در فن نویسندگی و طنز و لحن خشونتآمیز در تجزیه و تحلیل و واقع بینی. امه در دو کتاب دیگر تحت عناوین قصههای گربه خانگی و آخرین قصههای گربه خانگی، تأکید میکند که این قصهها را برای بچههای چهار تا هفتاد و پنج ساله نوشته است.
امه در این داستانها بر آن است تا خوانندگان، از ماجراهای تلخ خودشان که در آنها عشق و پول به هم آمیخته و هر لحظه یکی، جای دیگری را میگیرد، فارغ شوند. این مجموعه در حقیقت شامل قصههایی است کاملاً اخلاقی و در آن خوبها جزای خیر میبینند. دیگر آثار مارسل امه شامل دیوارگذر، مگس آبی، پرندگان ما و رو به عقب میباشد. مارسل امه سرانجام در سال 1967م در 65 سالگی درگذشت.