به گزارش سیناپرس به نقل از سلامت آنلاین، دکتر نورالدین بختیاری، ضمن استخراج ترکیب ضد پیری اورسولیک اسید از عصاره‌های گیاهی موفق شد کرم «جوان‌کننده و ترمیم کننده پوست» با برند SIRT را با اخذ مجوز از سازمان غذا و داروی کشور تولید کند.
دکتر بختیاری با اشاره به این‌که Sirt یک پروتئین داستیلاز با فعالیت ضد پیری است که منجر به تنظیم سطح انرژی داخل سلولی می‌شود اضافه کرد: اورسولیک اسید می‌تواند به افزایش بیان این پروتئین در اغلب بافت‌های بدن منجر شود، همچنین منجر به افزایش فعالیت این آنزیم شود.
وی درباره ترکیبات موجود در کرم SIRT گفت: ترکیبات مؤثره موجود در این کرم علاوه بر اورسولیک اسید که از پوست سیب گرفته شده، حاوی ترکیبات مؤثره از سایر گیاهان است که همگی فعالیت ضد پیری یا جوان‌کننده دارند.