بسیاری از افراد عادت دارند در ساعات نیمه شب سراغ یخچال رفته و یک وعده غذا می خورند. یافتههای جدید پژوهشگران نشان می دهد این عادت برای سلامت قلب مضر بوده و توصیه می شود شام یا میانوعده دیروقت را حذف کرده و با نور کم برای خواب آماده شوید.
به گزارش خبرگزاری سیناپرس، نتایج یک تحقیق جدید نشان میدهد که ایجاد تغییری کوچک در عادات شبانه، برای قلب مفید است. دکتر دانیلا گریمالدی (Dr. Daniela Grimaldi) ، استادیار نورولوژی در حوزه پزشکی خواب در دانشگاه نورثوسترن فاینبرگ در شیکاگو، در رابطه با موضوع فوق میگوید: «هماهنگ کردن زمانبندی فاصله بین وعدههای غذایی با ریتم طبیعی بیداری و خواب بدن، میتواند هماهنگی بین قلب، سوختوساز و خواب را بهتر کند؛ این سه عامل با هم کار میکنند تا سلامت قلب و عروق را حفظ کنند. در این میان نقطه طلایی این تغییر سه ساعت است.»
به گفته محققان، اگر سه ساعت قبل از خواب نور محیط را کم کرده و دیگر چیزی نخورید، در این صورت، در طول خواب و حتی تمام روز بعد، شاخصهای سلامت قلب و سوختوساز به طور قابلاندازهگیری بهبود پیدا میکند. نکته مهم این است که شرکتکنندگان در مطالعه کالری کمتری دریافت نکردند بلکه فقط زمان غذا خوردن در شب را تغییر دادند.
دکتر فیلیس زی (Dr. Phyllis Zee)، مدیر مرکز پزشکی خواب و ریتم شبانهروزی در فاینبرگ، در این رابطه توضیح میدهد: «نه تنها مقدار و نوع غذایی که میخورید مهم است، بلکه زمان خوردن غذا نسبت به خواب هم برای بهرهمندی از فواصل بین وعدههای غذایی بسیار اهمیت دارد.»
رژیم های غذایی مبتنی بر محدود کردن زمان خوردن به یک بازه مشخص در روز اخیرا بسیار محبوب شده، تحقیقات نشان میدهد این روش میتواند شاخصهای قلبی-متابولیک را بهبود ببخشیده و گاهی حتی فوایدی مشابه روش سنتی محدودیت کالری داشته باشد.
از سوی دیگر، سلامت ضعیف قلبی-متابولیک، افراد را در معرض خطر بیماریهای مزمن مانند بیماری قلبی، دیابت نوع ۲ و کبد چرب غیرالکلی قرار میدهد، اما بیشتر تحقیقات قبلی روی مدت زمان غذانخوردن تمرکز داشتند، نه اینکه چقدر این مدت با زمان خواب هماهنگ است؛ در حالی که این هماهنگی برای تنظیم سوختوساز بدن کلیدی است.
در این مطالعه ۳۹ نفر با اضافهوزن یا چاقی (بین ۳۶ تا ۷۵ سال) شرکت کردند و به مدت بیش از ۵ هفته، همه شرکتکنندگان نور محیط را سه ساعت قبل از خواب کم کردند. یک گروه شبها ۱۳ تا ۱۶ ساعت غذا مصرف نکرده و حداقل سه ساعت قبل از خواب چیزی نخوردند. گروه دیگر طبق عادت معمول خود غذا خوردند.
یافته های این مطالعه نشان داد گروهی که زمانبندی را تغییر دادند، بهبودهای قابلتوجهی در شاخصهای کلیدی سلامت قلب نشان دادند و فشار خون شبانهشان ۳/۵ درصد کاهش یافته و ضربان قلبشان ۵ درصد پایین آمد.
محققان در این رابطه گفتند: « تغییرات فوق نشاندهنده الگوی سالمتری در طول روز بود؛ یعنی ضربان قلب و فشار خون در طول فعالیت روزانه بالا میرود و در شب هنگام استراحت پایین میآید. ریتم قویتر روز-شب با سلامت بهتر قلب و عروق همراه است. علاوه بر این کنترل قند خون در طول روز هم در این گروه بهتر بود.»
محققان در ادامه اعلام کردند: «وقتی گلوکز به افراد مورد مطالعه در این پژوهش داده شد، لوزالمعدهشان موثرتر پاسخ داد؛ یعنی ترشح انسولین بهتر شده و سطح قند خون پایدارتر ماند.»
پس اگر میخواهید قدمی ساده اما موثر برای سلامت قلبتان بردارید: سه ساعت قبل از خواب دیگر چیزی نخورید و نور اتاق را کم کنید. بدنتان از شما بابت این هماهنگی با ریتم طبیعیاش سپاسگزار خواهد بود!
شرح کامل این مطالعات در آخرین شماره مجله تخصصی Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology) منتشر شده و در اختیار پژوهشگران قراردارد.
مترجم: فاطمه کردی