آنچه در روش علمی ابن صوری جلب نظر می کند، توجه دقیق او به مطالعه ی گیاهان دارویى است و همین ویژگی، از او یک محقق برجسته ساخته است به طوری که برخی از محققان، رشید الدین صوری را بنیانگذار گیاه شناسی نوین دانسته اند. مهمترین اثر ابن صوری، کتابی درباره ی گیاهان، همراه با تصاویر آنها است. از این کتاب به عنوان دایرهالمعارف مصور علم گیاه شناسی یاد می شود.