مطالعات نشان دادهاند که مصرف روزانه چای سبز، بهویژه برای افراد چاق یا کمتحرک، میتواند از تجمع چربی در اطراف کبد پیشگیری کند. البته اثرگذاری آن زمانی کاملتر است که با رژیم غذایی غنی از سبزیجات و میوهها همراه باشد.
به گزارش خبرگزاری سیناپرس، چای سبز، یکی از پرمصرفترین نوشیدنیهای دنیا، از برگهای گیاه کاملیا سیننسیس تهیه میشود و به دلیل عدم اکسیداسیون، سرشار از آنتیاکسیدانهای فعال باقی میماند.
مطالعات نشان دادهاند که مصرف روزانه چای سبز، بهویژه برای افراد چاق یا کمتحرک، میتواند از تجمع چربی در اطراف کبد پیشگیری کند. البته اثرگذاری آن زمانی کاملتر است که با رژیم غذایی غنی از سبزیجات و میوهها همراه باشد.
خواص کلیدی چای سبز
-افزایش متابولیسم و کمک به کاهش وزن: ترکیب کافئین و کاتچینها باعث تسریع چربیسوزی میشود.
-پیشگیری از سرطان: پلیفنولهای موجود در آن با خنثیسازی رادیکالهای آزاد از سلولها محافظت میکنند.
-حفاظت از قلب و عروق: کاهش LDL و جلوگیری از تجمع چربی در رگها از مهمترین اثرات آن است.
-بهبود عملکرد مغز: ترکیب کافئین و ال-تیانین به افزایش تمرکز، آرامش ذهنی و کاهش استرس کمک میکند.
نوشیدن روزانه ۲ تا ۳ فنجان چای سبز، بهویژه بین وعدههای غذایی، میتواند اثرات مثبتی بر سلامت عمومی بدن داشته باشد. اما زیادهروی در مصرف آن ممکن است باعث بیخوابی یا مشکلات گوارشی شود.
*پروفسور سید موید علویان، فوق تخصص گوارش و کبد بزرگسالان