نانوبیوتکنولوژی یکی از شاخه‌های علمی نوین است که از ادغام دو رشته بیوتکنولوژی و نانوتکنولوژی حاصل شده است.
یکی از جنبه‌های این علم به‌کارگیری نانوذرات به‌منظور بهینه‌سازی و توسعه فرایندهای صنعتی و تولیدی بیوتکنولوژی است. به‌طور معمول در تولید محصولات بر پایه بیوتکنولوژی از میکروارگانیسم‌ها استفاده می‌شود. پس از تولید محصول، سلول‌های میکروبی باید به نحوی از محصول جداسازی شوند.
این مرحله، یکی از مراحل پرهزینه در فرایند تولید است. از این رو، تلاش‌های گسترده‌ای در راستای توسعه روش‌های مناسب جهت جداسازی سلول‌های میکروبی انجام گرفته است.
به گفته دکتر علیرضا ابراهیمی نژاد، مجری طرح، درصدد آمدیم تا با تثبیت نانوذرات مغناطیسی آهن بر روی باکتری مورد نیاز در تولید ویتامین K، پس از انجام فرایند تولید، این باکتری به کمک یک میدان مغناطیسی جداسازی کنیم.
وی افزود: استفاده از این روش علاوه بر تسهیل فرایند جداسازی، موجب کاهش قابل‌توجه هزینه‌های تولید می شود.
ابراهیمی نژاد گفت: ابتدا نانوذرات مغناطیسی آهن به روش هم رسوبی سنتز شدند. در ادامه سطح سلول‌های باکتریایی Bacillus subtilis natto که یک سویه‌ی صنعتی جهت تولید ویتامین K محسوب می‌شود، با نانوذرات آهن پوشش داده شد. در انتها پاسخ سلول‌های حاصل به میدان مغناطیسی و کارایی این روش در جداسازی سلول‌های باکتریایی مورد بررسی قرار گرفت. همچنین توان سلول‌های تثبیت شده جهت تولید ویتامین K ارزیابی شد.
وی اظهار داشت: تثبیت مغناطیسی توانسته است با کارایی ۹۵ درصد، سلول‌های باکتریایی را جداسازی کند؛ همچنین تثبیت مغناطیسی موجب ۱۵ درصد افزایش در بازده سلول‌های باکتریایی در فرایند تولید ویتامین K شده است.
این محقق تاکید داشت: این فناوری نوین آزمایشگاهی در آینده می‌تواند موجب کاهش قابل‌توجه هزینه‌ها در برخی فرایندهای صنعتی شود.
این تحقیقات از تلاش‌های دکتر علیرضا ابراهیمی نژاد- عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی فسا- و همکاران تحقیقاتی وی از کشور نیوزلند به انجام گرفته است. نتایج این کار در مجله Applied microbiology and biotechnology با ضریب تأثیر ۳/۳۷۶ (جلد ۱۰۰، شماره‌ی ۱، سال ۲۰۱۶، صفحات ۱۷۳ تا ۱۸۰) چاپ شده است.
گزارش :مهگل غفاری
No tags for this post.