به گزارش تک شات،رستوران Eleven Madison Park در شهر نیویورک امسال موفق شده بالاتر از رستوران اوستریا فرانچسکانا در ایتالیا و ال سلر دکان روکا اسپانیا قرار بگیرد.
مراسم اعطای جوایز سال 2017 چندی پیش در شهر ملبورن استرالیا برگزار شد. این دومین باری است که یک رستوران آمریکایی موفق به دریافت این جایزه میشود. دفعه پیش، رستوران فرنچ لاندری در کالیفرنیا این جایزه را در سال 2004 کسب کرده بود.
در رستوران مدیسون پارک نیویورک غذای اروپایی مدرن که با ذائقه آمریکایی ها همسان سازی شده ارائه می شود و طراحی آن از پارک مدیسون نیویورک الهام گرفته است. در منوی این رستوران نشانه هایی از تاریخ و رسوم نیویورکی ها به چشم می خورد.
سرآشپز سوییسی این رستوران در این باره گفته " من با همکاری دوست نزدیکم ویل گیدارا می خواستیم یکی از بهترین رستوران های دنیا را بسازیم و حالا با اطمینان می گوییم کاری در این دنیا نیست که قادر به انجام آن نباشیم."
جایزه بهترین سرآشپز به ویرجیلیو مارتینز از کشور پرو اعطا شد. رستوران دیسفروتار در بارسلونا جایزه دیدنی ترین رستوران را به خود اختصاص داد و رستوران اسپانیایی ال سلر دکان روکا جایزه مهمان نوازی را کسب کرد.
فهرست اسامی رستوران های برتر سال به این شرح است:
1-مدیسون پارک Eleven در نیویورک
2-اوستریا فرانچسکانا در مودنا ایتالیا
3-ال سلر دکان روکا اسپانیا
4-میرازور در فرانسه
5-سنترال در پرو
6-اسادور اتزباری در اسپانیا
7-گاگان در تایلند
8-مایدو در پرو
9-موگاریتز در اسپانیا
10-اشتایرک در اتریش
جایزه بهترین رستوران سال به نیویورکی ها رسید
