در يازدهم آوريل 1859م دستگاه توليد سرماي مصنوعي توسط يك صنعتگر و شيميدان فرانسوي به نام فرديناند كاره اختراع شد. سرماي اين دستگاه توسط گاز آمونياك تأمين مي شد. اختراع كاره گام مهمي براي حفظ مواد غذايي و دارويي از فساد و تلف شدن به ويژه در مناطق گرمسير بود. اين دستگاه پس از تكميل به صورت يخچال ها و سردخانه هاي ثابت و متحرك كنوني درآمد.
منبع:راسخون
No tags for this post.