سید مهدی زیارت نیا، اظهار داشت: پژوهشکده علوم و صنایع غذایی تنها مرکز تحقیقات تخصصی وزارت علوم، تحقیقات و فناوری در حوزه علوم و صنایع غذایی است که با درک مشکلات موجود و چالش‌های پیش روی کشور در حوزه سلامت و امنیت غذایی اقدام به تشکیل آزمایشگاه مرکزی کرده است.
وی با اشاره به روز آمدی دستگاه ها و تجهیزات آزمایشگاهی آزمایشگاه مرکزی این موسسه پژوهشی گفت: انعقاد قرارداد با مراکز مختلف علمی، تحقیقاتی و بخش خصوصی و نیز بهره مندی از نیروی انسانی علمی و فنی مجرب در انجام آزمون ها، این آزمایشگاه را به بازوی کمکی سازمان حفاظت محیط زیست در امر پایش و اندازه گیری آلاینده های زیست محیطی تبدیل کرده است.
زیسارت نیا تاکید کرد: این مرکز آمادگی خود را جهت ارائه خدمات آزمایشگاهی به سایر موسسات نظارتی نیز اعلام می دارد.به گفته وی، آزمایشگاه مرکزی این پژوهشکده در حال حاضر به عنوان آزمایشگاه همکار اداره کل استاندارد خراسان رضوی نیز فعالیت می کند.