حمید عزت پناه عضو هیات علمی این واحد، گفت: عضویت مجموعه دانشگاه آزاد اسلامی در سال ۲۰۱۲ در فدراسیون اروپایی علوم و صنایع غذایی (EFFoST) و عضویت واحد علوم و تحقیقات با همکاری دفتر امور بین الملل واحد در این فدراسیون در سال ۲۰۱۶ از جمله اقدامات صورت گرفته در معرفی ایران به مجامع جهانی در حوزه علوم صنایع غذایی است.
وی افزود: حضور در میان دانشگاه ها و انجمن های برجسته علوم و صنایع غذایی که می تواند در ایجاد و تسریع همکاری های بین المللی، پژوهش، ارتباط اساتید و ادامه تحصیل دانشجویان و بهره مندی از علم روز دنیا در این رشته موثر باشد از جمله دستاوردهای عضویت ایران و بخصوص واحد علوم و تحقیقات در فدراسیون های بین المللی و حضور فعال در کنفرانس های معتبر بین المللی است.
عضو هیات علمی واحد علوم تحقیقات تاکید کرد: با توجه به فعالیت مستمر و ارائه مقالات متعدد در دوره های مختلف کنفرانس بین المللی IUFOST در فرانسه (۲۰۰۶)، چین (۲۰۰۸) و آفریقای جنوبی (۲۰۱۰) و همچنین داوری کنگره جهانی مذکور در سال ۲۰۱۴ (کانادا)، در دوره هجدهم آن که سال ۲۰۱۶ در ایرلند برگزار خواهد شد به عنوان سخنران مدعو و سخنران کلیدی از منطقه خاورمیانه انتخاب شده ام.
عزت پناه خاطرنشان کرد: از این منطقه تنها یک نفر به عنوان سخنران کلیدی انتخاب شده است.
وی با بیان اینکه سالانه مقالات و تحقیقات بسیاری در ارتباط با صنعت غذا از سوی محققان ارائه می شود، افزود: در واحد علوم و تحقیقات نیز با توجه به ظرفیت بالای اساتید و دانشجویان در حوزه غذایی کشور تحقیقات و مقالات متنوع و کاربردی بسیاری ارائه می شود.
این محقق با بیان اینکه از مشکلات موجود بر سر راه صادرات فرآورده های غذایی وضع برخی از قوانین در کشورهای پیشرفته است، افزود: این قوانین و مقررات در مواردی بنیان علمی نداشته و تنها براساس منافع تجاری و صرف حمایت از تولید کنندگان داخلی کشورهای پیشرفته وضع می شوند. در این راستا مجمعی با عنوان CHI از سال ۲۰۰۷ تشکیل شده است.
عزت پناه ادامه داد: در مجمع GHI که افتخار حضور در آن را به عنوان سفیر ایران دارم، نقد و بررسی و ارائه توجیه علمی برای بهینه سازی قوانین و مقررات تولید و صادرات مواد و فرآورده های غذایی و در صورت نیاز ایجاد هماهنگی شرایط و قوانین در تولیدات داخلی کشورها به منظور سهولت در صادرات و دفاع از تجارت منصفانه در دنیا از جمله اقدمات در حال پیگیری است.
وی با اشاره به تخصص اصلی خود در حوزه شیر و فرآورده های آن خاطرنشان کرد: نظارت بر تولید و عرضه مواد و فرآورده های غذایی که ارتباط مستقیمی با سلامت جامعه دارد از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است.