در بسیاری از کشورها به ویژه انگلیس رسم خوردن کیک و شیرینی در ادارات مختلف به چشم می‌خورد. این رسم به تازگی از سوی محققان به عنوان مهمترین عامل کرم‌خوردگی و پوسیدگی دندان در میان کارکنان ادارات معرفی شده است.
دکتر "نایجل هانت"، عضو هیئت علمی دانشکده دندان‌پزشکی دانشگاه "رویال کالج"، در مورد وضعیت کارمندان کشور انگلستان ابراز نگرانی کرده است. وی می‌گوید کارمندان به جای خوردن دونات، شیرینی و بیسکوئیت در محیط کار بهتر است میوه مصرف کنند.
او در یک سخنرانی با اشاره به تبعات این معضل در سطح کلان عنوان کرد: «مدیران به طور دائم کارکنان را تشویق می‌کنند، کارمندان مناسبات خاصی را جشن می‌گیرند، افراد با آوردن سوغات مختلف اوقات خوش را با دیگران تقسیم می‌کنند. شیرینی نقش مهمی در همه این رویدادها دارد و تقریباً می‌توان گفت جشن و رسوم شیرینی‌خوری در میان کارکنان بخش جدایی‌ناپذیر محیط کاری حاکم بر ادارات و سازمان‌های کشور انگلیس است».
"هانت" ادامه می‌دهد: «جدا از این‌که شیرینی‌ها را می‌توان مهمترین علت اضافه وزن در میان کارمندان ادارات دانست، مسئله اصلی که متوجه این افراد می‌شود، کرم خوردگی دندان است که ظاهراً روند رو به رشدی را دنبال می‌کند».
وی معتقد است رفع این مشکلات مستلزم تغییرات فرهنگی و ریشه‌ای در میان کارکنان است.
انگلستان یکی از شایع‌ترین کشورهای اروپا از لحاظ معضل اضافه وزن محسوب می‌شود. گفته می‌شود، حدود دو سوم جوانان و یک سوم نوجوانان این کشور به عارضه اضافه وزن مبتلا بوده و متخصصان بر این باورند خوردن بیش از حد مواد قندی سهم مهمی در بروز این مشکلات دارد.
بر اساس مطالعات اخیر، تقریباً 4.2 درصد زنان (یک نفر از میان 20 خانم) و 1.7 درصد آقایان در انگلیس از مشکل اضافه وزن رنج می‌برند.
از این گذشته، حدود 4 میلیون نفر در این کشور به دیابت دچار شده‌اند، که هر سال هزینه‌ای به میزان 10 میلیارد پوند به سازمان خدمات پزشکی و بهداشتی انگلستان تحمیل می‌کند.
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان،گفته می‌شود، به منظور کنترل مصرف قند در این کشور، مالیات سنگینی در سال 2008 برای نوشیدنی‌های شیرین وضع شد.
No tags for this post.