حوزه(هاي) تحت پوشش: علوم تغذيه
تاريخ برگزاري: 20 مهر 1394 تا 21 مهر 1394
تاريخ برگزاري ميلادی: 2015-10-12 – 2015-10-13
برگزار کننده: مركز همايشهاي توسعه ايران
محل برگزاري: تهران
وضعیت کنفرانس: در حال پذيرش خلاصه مقاله
تاریخ‌های مهم:
مهلت ارسال چکیده: 1394/7/5
مهلت ارسال اصل مقاله: 1394/7/15
محورهاي همايش:
-ايمني مواد غذايي
-روشهاي نوين فرآوري در صنايع غذايي
– روشهاي نوين پايش كيفيت
– فرآوردههاي غذايي ارگانيك
– ريزپوشاني در صنايع غذايي
– فرآيندهاي غشايي در صنايع غذايي
– نانو فناوري در صنايع غذايي
– مدل سازي و بهينه سازي فرآيند در صنايع غذايي
– كاربرد زيست فناوري در صنايع غذايي
– بسته بندي هاي نوين، ماشين آلات و تجهيزات جديد در صنايع غذايي
– بهينه سازي سيستم هاي نوين در تضمين كيفيت
– فرآوري پس ماندهاي كشاورزي
– توليد و ارزش غذايي محصولات بومي
– راهكارهاي كاهش افزودني هاي مصنوعي در صنايع غذايي
– نقش مديريت در صنايع غذايي
– بهينه سازي مصرف انرژي در صنايع غذايي
– روش هاي نوين فرآوري و نگهداري موادغذايي
– نانوتكنولوژي و نانوبيوتكنولوژي در صنايع غذايي
– ميكروبيولوژي و بيوتكنولوژي در صنايع غذايي
– شيمي مواد غذايي و افزودنيهاي غذايي
– بهداشت و كنترل كيفيت مواد غذايي
– بهينه سازي استفاده از پسماندهاي صنايع غذايي
– اصلاح الگوي مصرف مواد غذايي
– نقش صنايع غذايي در مديريت تغذيه جامعه
– بهره وري مصرف انرژي در صنايع غذايي
– ساير پژوهشهاي نوين در عرصه علوم و صنايع غذايي
– آموزش، رسانه و سلامت غذا
– گياهان دارويي و ادويه اي و صنايع وابسته
– ميكروبهاي مفيد و مضر در تكنولوژيهاي مربوط به غذا
– سموم و تركيبات ضد تغذيه اي در مواد غذايي
– نقش تغذيه در سلامت جامعه
– كاربرد ضايعات مواد غذايي
– مواد نگهدارنده طبيعي
– روش هاي كاهش بكارگيري افزودني ها و مواد نگهدارنده مصنوعي در محصولات غذايي
– استانداردهاي استفاده از افزودني ها و مواد نگهدارنده
– بسته بندي هاي مقاوم در برابر آلودگي هاي ميكروبي، شرايط فيزيكي و محيطي
– نقش غذاهاي آماده در مديريت بحران
– روش هاي ارزيابي ميزان آلودگي مواد اوليه
– شيوه هاي محافظت مواد غذايي بسته بندي شده از آلودگي هاي نامتعارف
– روش هاي شناسايي و رفع آلودگي هاي نامتعارف در مواد اوليه و توليدات صنايع غذايي ذخيره شده
– جايگاه مكمل‌هاي غذايي و رژيمي در بخش توليدكنندگان و واردكنندگان
– فرمولاسيون، تنوع بخشي و صادرات مواد غذايي
– عملكرد سازمان هاي نظارتي و اجرايي در صادرات و واردات مواد غذايي
– سياست هاي حمايتي دولت، قوانين و مقررات صنايع غذايي