اگر رژیم غذایی فردی تنها به خوردن گوشت محدود شود، چه اتفاقی رخ میدهد؟ این رژیم در کوتاه مدت اثر خاصی ندارد. در سال ۱۹۲۸ دو مرد معمولی تحت نظارت محققان پزشکی نیویورک به مدت یک سال تنها گوشت مصرف کردند. در پایان سال هیچ تغییر فیزیکی خاصی در سیستم بدن این دو مرد رویت نشد.
امروزه طرفداران رژیم گوشتخواری ادعا میکنند که مصرف گوشت منجر به کاهش وزن و بهبود سلامت سیستم گوارش میشوند. با این حال شواهد زیادی مبنی بر اثرات ضدسرطانی غذاهای گیاهی وجود دارد، بنابراین باور این که رژیم غذایی غنی از گوشت باعث سلامتی بدن میشود، دشوار است. متخصصان بر این باورند که این نوع رژیم غذایی در دراز مدت سلامت بدن را به خطر میاندازد.
منبع:آنا