دکتر مسعود کیمیاگر متخص تغذیه و رژیم درمانی سوابق علمی و اجرایی بسیاری از جمله مسئول کمیته تغذیه شورای غذا و تغذیه کشور، مسئول گروه تغذیه مرکز ملی تحقیقات علوم پزشکی وزارت بهداشت، مشاور تغذیه برنامه جهانی غذا (WFP) در تهران، رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، مدیر گروه رشته تغذیه انسانی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، مشاور سازمان بهداشت جهانی ، رئیس مرکز همکاری با سازمان بهداشت جهانی در تهران دارا بوده است .
وی متخصص تغذیهWhite Plains Center for Nursing Care در نیویورک، سر دبیر مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، عضو هیئت ممئحنه و ارزشیابی رشته تغذیه وزارت بهداشت، کمیته کشوری دیابت، انجمن تغذیه ایران، انجمن تغذیه آمریکا؛ تیم ملی طرح ریزی استراتژی تغذیه ملی، عضوهیئت تحریریه مجلات پژوهش در پزشکی پژوهنده بوده است .
وی جوایز و افتخارات بهترین مقاله/ دومین کنگره اندوکرینولوژی اروپا/ یوگسلاوی(۱۹۹۰)،استاد نمونه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی(۱۳۷۳)، عضو هیئت علمی نمونه کشور/ جشنواره رازی(۱۳۷۴)، رتبه دوم تحقیقات کاربردی/ جشنواره خوارزمی(۱۳۷۶) کسب کرده است .انتشارات سه کتاب، ۸۵ مقاله فارسی،۴۲ مقاله انگلیسی از وی به یادگار مانده است.
مراسم تشییع پیکر استاد کیمیاگر فردا دوشنبه ساعت ۸:۳۰ از مقابل انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور برگزار می شود.