• جمعه 05 بهمن 1397 - 11:56:30

    بررسی تاثیر اسید آمینه در سیگنال رشد سلول های بدن انسان

    اخیرا مطالعه ای در آزمایشگاه نشان داد که چگونه یک متابولیت و اسید آمینه(متیونین) به عنوان سیگنال رشدی برای سلول ها عمل می کند و این امر را برای تکثیر سلولی انجام می دهد.

  • جمعه 07 دی 1397 - 11:29:03

    بررسی اثرات افزودن مکمل کروم به جیره غذایی گوساله‌های نر پرواری

    دکتر علیرضا علیزاده مقدم ماسوله، مجتبی یاری، محسن بهاری‌فر و همکارانشان در پژوهشگاه رویان، پژوهشی را با هدف بررسی پاسخ‌های عملکردی و رفتارهای تغذیه‌ای گوساله‌های نر هلشتاین در وزن‌های مختلف و با سنین مختلف به افزودن مکمل کروم طراحی کردند.

  • چهارشنبه 30 خرداد 1397 - 11:30:11

    پیش بینی اوتیسم با آزمایش خون

    محققان موسسه تحقیقاتی رنسلر پلی تکنیک آمریکا با استفاده از یک الگوریتم بر مبنای ترکیبات خون موفق به پیش بینی اوتیسم در سنین بسیار پایین شدند. این آزمایش دقتی بالغ بر 88 درصد دارد.

  • شنبه 05 خرداد 1397 - 17:23:49

    اسطوخودوس، دشمن آلزایمر

    یافته‌های یک پژوهش داخلی که در نشریه انگلیسی‌زبان جهاد دانشگاهی، AJMB منتشر شده است، نشان می‌دهد که استفاده از گیاه دارویی اسطوخودوس می‌تواند تأثیرات امیدوارکننده‌ای در بهبود بیماری آلزایمر داشته باشد.

  • چهارشنبه 19 اردیبهشت 1397 - 20:00:11

    سلول‌های انسانی مقاوم به ویروس ساخته شد

    گروهی از پژوهشگران تحت پروژه‌ای به نام پروژه‌ی ریکود به‌دنبال ساخت سلول‌های انسانی مقاوم به ویروس هستند.

  • سه شنبه 21 فروردین 1397 - 22:43:03

    این همه خاصیت در یک دانه کوچک جمع شده است

    از مزایای روغن جوانه گندم می‌توان به مقدار ویتامین E بالای آن، اسید چرب اشباع نشده و استفاده بعنوان ماده افزودنی در مواد غذایی و کاربرد آن در محصولات آرایشی و بهداشتی طبیعی اشاره نمود.

  • شنبه 13 آبان 1396 - 01:27:49

    ذرت تراریخته ضد پیری تولید شد

    دانشمندان آمریکایی از طریق انتقال ژنی از یک باکتری به ذرت، توانستند سطح متیونین ذرت را که رشد و ترمیم بافت‌ها را تسریع و پیر شدن سلول‌ها را کند می‌کند، بهبود ببخشند.

  • چهارشنبه 14 مهر 1395 - 02:23:58

    پایانی بر ریزش مو با 14 فرمول طبیعی

    آشنایی با انواع مختلف ویتامین ها و مواد معدنی که به آنها نیاز دارید و تصمیم گیری درباره این که به مقدار بیشتر یا کمتر از کدام یک نیاز دارید، ایده خوبی است.

  • شنبه 13 شهریور 1395 - 10:00:01

    مصرف گوشت قرمز را کاهش دهید

    مطالعات جدید نشان می دهد که باکتری های روده می توانند مواد مغذی گوشت قرمز را پیدا کرده و آن را به متابولیت تبدیل کنند که در اثر آن خطر ابتلا به بیماری های قلبی - عروقی افزایش پیدا می کند.

  • یکشنبه 03 مرداد 1395 - 13:30:53

    پرخوری کلید ابتلا به انواع بیماری ها است

    کاهش مصرف مواد غذایی بدون ایجاد سوء تغذیه حفاظت بدن را در برابر بسیاری از بیماری ها در پی خواهد داشت. به این ترتیب تولید سولفید هیدروژن افزایش پیدا کرده و بدن در برابر پدیده ایسکمی یا کمبود خون در برخی بخش ها و یا اندام ها، محافظت خواهد شد.

  • پنج شنبه 09 اردیبهشت 1395 - 00:43:11

    مصرف اسیدهای چرب امگا 3 در بهبود علائم افسردگی

    پزشکان معتقدند که با مصرف مکمل‌های غذایی به همراه داروهای افسردگی می‌توان به کاهش علائم افسردگی بالینی کمک کرد.

  • پنج شنبه 26 فروردین 1395 - 19:39:36

    سازگاری مغز انسان با شرایط استرس‌زا

    یک پژوهش جدید نشان داده است که نوعی ژن خاص در مغز، در سازگاری مغز با استرس نقش بسیار مهمی دارد.

  • پنج شنبه 26 فروردین 1395 - 02:14:36

    استرس یکی از عواملی است که سلامت و تندرستی افراد را تحت تاثیر قرار می‌دهد

    استرس یکی از مهم‌ترین عواملی است که سلامت و تندرستی افراد را تحت تاثیر قرار می‌دهد.

  • سه شنبه 03 فروردین 1395 - 17:19:24

    مصرف بی رویه آجیل ممنوع

    آجیل و مغزها از مواد غذایی سرشار از پروتئین،اسیدهای چرب مفید، مواد معدنی و ویتامین ها سرشار هستند اما متخصان معتقدند مصرف بی رویه آنها در ایام نوروز عوارض دارد.

  • شنبه 22 اسفند 1394 - 16:34:08

    خواص سفیده تخم مرغ را بشناسید

    تخم مرغ می تواند به عنوان یک غذای کامل تلقی شود و در این بین، خواص سفیده تخم مرغ، از جمله فواید این ماده غذایی است که متاسفانه هنوز خیلی ها از آن اطلاعی ندارند.

  • یکشنبه 29 آذر 1394 - 13:57:37

    هندوانه در تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش علائم رماتیسم موثر است

    کارشناس تغذیه گفت: تحقیقات نشان می دهد که مصرف هندوانه در کاهش علائم آرتروز زانو (استئوآرتریت) و رماتیسم و تقویت سیستم ایمنی و دفاعی بدن علیه عفونت ها نقش موثری دارد.

  • پنج شنبه 15 مرداد 1394 - 13:04:42

    تخم‌مرغ، گوشت و ماهی برای حافظه مضرند!

    محققان دانشگاه لوئیزویل می‌گویند مصرف تخم‌مرغ، گوشت و ماهی می‌تواند برای حافظه مضر باشد؛ چرا که آمینو اسیدی موسوم به متیونین که منجر به از دست دادن حافظه می‌شود در این غذاها به وفور یافت می‌شود.

  • سه شنبه 30 تیر 1394 - 17:51:57

    استئوپوروز، فاکتور مهمی در افزایش میزان مرگ و میر است

  • سه شنبه 30 تیر 1394 - 13:20:28

    استئوپوروز، فاکتور مهمی در افزایش میزان مرگ و میر است

    یافته‌های پژوهشگران حاکی از این است که استئوپوروز با تضعیف قدرت استخوان ریسک فاکتور مهمی در شکستگی‌های استخوانی است که مشکلات زیادی برای افراد از جمله درد، مشکل حرکتی و نیز افزایش میزان مرگ و میر را ایجاد می‌کند.

  • دوشنبه 24 فروردین 1394 - 08:55:38

    اندازه‌گیری همزمان چندین گونه‌ دارویی به کمک نانوحسگرها

    محققان دانشگاهی موفق به ساخت نانوحسگری شده‌اند که قادر است به صورت همزمان چندین گونه‌ دارویی را اندازه‌گیری کند. این نانوحسگر به روشی ساده و با استفاده از مواد ارزان تهیه شده است. نتایج این طرح در صنایع غذایی و دارویی قابل استفاده خواهد بود.