• دوشنبه 13 مرداد 1399 - 09:00:23

    اکسیرحیات، در جان مادران

    شیر مادر حاوی ویتامین ها و مواد غذایی کاملی است که نوزاد را از ابتلا به بیماری های گوناگون مصون نگه می دارد؛ نعمت خدادادی كه علاوه بر آثار عاطفی، سلامتی نوزاد را از ابتدای تولد تا پایان عمر تضمین می كند.

  • یکشنبه 12 مرداد 1399 - 14:31:24

    سفر به اعماق آب ها

    کوسه‌ها بیش از ۴۰۰ میلیون سال است که در آب‌های اقیانوس‌ها و دریاهای کره زمین فرمانروایی می‌کنند، اغلب گونه‌های کوسه ماشین‌های شکار هستند و در رأس چرخه غذایی دریاهای زمین قرار دارند.

  • جمعه 10 مرداد 1399 - 09:00:54

    بدن تا چه میزان پرخوری را تحمل می‌کند؟

    پژوهشگران در تحقیقات خود دریافتند که اگر افراد سالم که روزانه میزان مناسبی از مواد غذایی را دریافت می‌کنند، گاهی پرخوری کنند، هیچ عواقب منفی فوری بدن آن‌ها را تهدید نخواهد کرد و میزان مواد مغذی موجود در جریان خونشان در حد طبیعی باقی خواهد ماند.

  • پنج شنبه 09 مرداد 1399 - 15:00:08

    تاثیر مصرف کربوهیدرات ها برای حفظ سلامت چشم در پیری

    تحقیق جدید نشان می دهد رژیم غذایی کم کربوهیدرات از ابتلا به بیماری های چشمی در سنین پیری پیشگیری می کند.

  • پنج شنبه 09 مرداد 1399 - 10:39:53

    ابداع روشی کم‌هزینه‌ برای کنترل کیفیت مواد غذایی

    پژوهشگران اسپانیایی، روش جدید و کم‌هزینه‌ای برای کنترل کیفیت مواد غذایی ابداع کرده‌اند که با محیط زیست نیز سازگاری دارد.

  • سه شنبه 07 مرداد 1399 - 14:31:50

    غذاهایی که برای ایرانیان حساسیت زاست

    آلرژی یکی از مشکلات معمول سلامتی است که افراد بسیاری را در سرتاسر دنیا گرفتار خود می‌کند. محققان کشورمان در پژوهشی وضعیت حساسیت‌های غذایی را در ایرانیان مورد بررسی قرار داده و غذاهایی که بیشترین درصد حساسیت را ایجاد می‌کنند، مشخص کرده‌اند.

  • شنبه 04 مرداد 1399 - 09:22:43

    روسیه آب و اکسیژن به فضا فرستاد

    روسیه کپسولی حاوی ۲.۶ تن ذخایر از جمله آب، اکسیژن و موادغذایی به ایستگاه فضایی بین المللی فرستاده است. هم اکنون این کپسول به مقصد خود رسیده است.

  • جمعه 27 تیر 1399 - 16:39:08

    ترشی کنار عدا چاق کننده است ؟

    بیشتر افراد عادت دارند در کنار وعده غذایی خود یک کاسه ماست، سالاد یا ترشی مصرف کنند. مصرف این چاشنی بسیار رایج جزو جدا نشدنی سفره‌ها محسوب می‌شود.

  • پنج شنبه 26 تیر 1399 - 10:25:23

    تقویت سیستم ایمنی بدن با علف لیمو

    افرادی که به دنبال تقویت همزمان سیستم ایمنی و بهبود سلامت جسمی خود هستند همواره رژیمهای غذایی بهتر را رعایت کرده و از مواد غذایی سالمتر مصرف می‌کنند.

  • چهارشنبه 25 تیر 1399 - 10:50:13

    شست‌وشوی بسته‌های مواد غذایی در دوران کرونا

    موسسه ملی تحقیقات سلامت و دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران راهنمای (پاسخ به پرسش چگونه بسته بندی مواد غذایی تمیز و شست و شو شوند) را منتشر کرد.

  • چهارشنبه 25 تیر 1399 - 09:30:27

    با رژیم غذایی به جنگ کرونا بروید

    تحقیقات نشان می‌دهد که رعایت رژیم کم کربوهیدرات و جلوگیری از مصرف غذاهای فراوری‌شده مانند سوسیس و کالباس می‌تواند باعث افزایش سلامت متابولیسم بدن شود که در پیشگیری از بیماری‌هایی مانند کرونا و عوارض آن نقش دارد.

  • سه شنبه 24 تیر 1399 - 11:41:57

    ایجاد بزرگترین سایت هسته‌ای پرتودهی گاما در کشور

    بزرگترین سایت هسته‌ای پرتودهی گاما در منطقه ویژه اقتصادی استان چهارمحال و بختیاری به عنوان یک طرح کلان ملی فناوری راه‌اندازی شد. این طرح به تامین امنیت غذا، اقدامات درمانی و ذخایر راهبردی و مورد نیاز کشور می‌انجامد.

  • دوشنبه 23 تیر 1399 - 13:40:38

    آیا ویروس کرونا از طریق مواد غذایی منتقل می شود؟

    متخصص بیماری های عفونی، با عنوان این مطلب که مواد غذایی راه عمده‌ای برای انتقال ویروس کرونا نیست، گفت: راه عمده انتقال بیماری، دست‌های آلوده، عطسه و سرفه، صحبت کردن و نزدن ماسک است.

  • دوشنبه 23 تیر 1399 - 05:00:56

    با خوردن غذای گرم، بیشتر سیر می‌شویم

    مطالعات پژوهشگران نشان می‌دهد، خوردن غذاهای گرم و داغ که به تازگی پخته شده اند، سبب کاهش مصرف مواد غذایی توسط فرد شده و گیرنده‌های سیری در مغز، به غذاهای گرم سریع‌تر از غذاهای سرد واکنش نشان می‌دهند.

  • یکشنبه 22 تیر 1399 - 10:33:42

    چین میگوی وارداتی را آلوده به کرونا اعلام کرد

    به اعتقاد متخصصان خطر انتقال کرونا ویروس از موادغذایی وارداتی کمتر بوده، اما چین به تازگی اعلام کرده که آزمایش ها نشان می‌دهد احتمال انتقال این ویروس از طریق محصولات غذایی منجمد افزایش یافته است.

  • شنبه 21 تیر 1399 - 12:50:43

    ساخت دستگاه نشان دهنده درصد وزن مواد جامد در صنایع غذایی

    سیستم بریکس سنج آنلاین که از سیستم های فناورانه و اساسی مورد نیاز صنایع غذایی، دارویی وشیمیایی است، طراحی و ساخته شد.

  • پنج شنبه 19 تیر 1399 - 12:20:00

    نشریه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی نمایه شد

    مدیر مرکز اسناد و کتابخانه مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی از نمایه شدن نشریه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی در پایگاه اطلاعاتی EBSCO خبر داد.

  • سه شنبه 17 تیر 1399 - 23:14:37

    رژیم غذایی همراه با ژلاتین

    ژلاتین حاوی پروتئین است و می تواند سطح انرژی بدن را افزایش دهد و باعث بهبود عملکرد شما شود. در این مطلب به شما می گوییم چرا باید ژلاتین را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

  • یکشنبه 15 تیر 1399 - 12:14:46

    هفتمین استاندارد بین‌المللی در حوزه نانو به ایران تعلق گرفت

    هفتمین استاندارد بین‌المللی در حوزه فناوری نانو با موضوع بسته‌بندی‌های غذایی پلیمری با مسئولیت جمهوری اسلامی ایران منتشر شد.

  • شنبه 14 تیر 1399 - 10:16:58

    باورهایی غیر علمی در مورد زایمان راحت

    در فرهنگ‌های مختلف سنتی، توصیه‌های غذایی متعددی به زنان باردار برای داشتن زایمانی راحت‌تر می‌شود که بیشتر این موارد غیر علمی بوده و ممکن است موجب آسیب دیدن مادر و نوزاد شود. در این یادداشت به بررسی برخی از این موارد می‌پردازیم.