• دوشنبه 23 تیر 1399 - 13:40:38

    آیا ویروس کرونا از طریق مواد غذایی منتقل می شود؟

    متخصص بیماری های عفونی، با عنوان این مطلب که مواد غذایی راه عمده‌ای برای انتقال ویروس کرونا نیست، گفت: راه عمده انتقال بیماری، دست‌های آلوده، عطسه و سرفه، صحبت کردن و نزدن ماسک است.

  • دوشنبه 23 تیر 1399 - 05:00:56

    با خوردن غذای گرم، بیشتر سیر می‌شویم

    مطالعات پژوهشگران نشان می‌دهد، خوردن غذاهای گرم و داغ که به تازگی پخته شده اند، سبب کاهش مصرف مواد غذایی توسط فرد شده و گیرنده‌های سیری در مغز، به غذاهای گرم سریع‌تر از غذاهای سرد واکنش نشان می‌دهند.

  • یکشنبه 22 تیر 1399 - 10:33:42

    چین میگوی وارداتی را آلوده به کرونا اعلام کرد

    به اعتقاد متخصصان خطر انتقال کرونا ویروس از موادغذایی وارداتی کمتر بوده، اما چین به تازگی اعلام کرده که آزمایش ها نشان می‌دهد احتمال انتقال این ویروس از طریق محصولات غذایی منجمد افزایش یافته است.

  • شنبه 21 تیر 1399 - 12:50:43

    ساخت دستگاه نشان دهنده درصد وزن مواد جامد در صنایع غذایی

    سیستم بریکس سنج آنلاین که از سیستم های فناورانه و اساسی مورد نیاز صنایع غذایی، دارویی وشیمیایی است، طراحی و ساخته شد.

  • پنج شنبه 19 تیر 1399 - 12:20:00

    نشریه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی نمایه شد

    مدیر مرکز اسناد و کتابخانه مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی از نمایه شدن نشریه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی در پایگاه اطلاعاتی EBSCO خبر داد.

  • سه شنبه 17 تیر 1399 - 23:14:37

    رژیم غذایی همراه با ژلاتین

    ژلاتین حاوی پروتئین است و می تواند سطح انرژی بدن را افزایش دهد و باعث بهبود عملکرد شما شود. در این مطلب به شما می گوییم چرا باید ژلاتین را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

  • یکشنبه 15 تیر 1399 - 12:14:46

    هفتمین استاندارد بین‌المللی در حوزه نانو به ایران تعلق گرفت

    هفتمین استاندارد بین‌المللی در حوزه فناوری نانو با موضوع بسته‌بندی‌های غذایی پلیمری با مسئولیت جمهوری اسلامی ایران منتشر شد.

  • شنبه 14 تیر 1399 - 10:16:58

    باورهایی غیر علمی در مورد زایمان راحت

    در فرهنگ‌های مختلف سنتی، توصیه‌های غذایی متعددی به زنان باردار برای داشتن زایمانی راحت‌تر می‌شود که بیشتر این موارد غیر علمی بوده و ممکن است موجب آسیب دیدن مادر و نوزاد شود. در این یادداشت به بررسی برخی از این موارد می‌پردازیم.

  • چهارشنبه 11 تیر 1399 - 12:34:25

    کفچه نوک گلی،پرنده ای که کمتر دیده می شود

    کفچه نوک گلی صورتی گروهی از پرندگان بزرگ آبزی و پا دراز از راستهٔ لک‌لک‌سانان و خانوادهٔ اکراسان می‌باشند که منقاری بزرگ، صاف و کفگیر مانند داشته و در آب‌های کم عمق به جستجوی غذا می‌پردازد.

  • چهارشنبه 11 تیر 1399 - 09:18:09

    جلوگیری از بروز آلزایمر با مصرف آنتی‌اکسیدان

    مطالعات جدید نشان می‌دهد رژیم غذایی حاوی مواد مغذی و انواع آنتی‌اکسیدان از بروز آلزایمر جلوگیری و حتی روند این بیماری را معکوس می‌کند.

  • دوشنبه 09 تیر 1399 - 11:31:09

    شناسایی غذای فاسد با حسگر گرافینی

    پژوهشگران آمریکایی، نوعی حسگر از جنس گرافین ابداع کرده‌اند که می‌تواند غذاهای فاسد را شناسایی کند.

  • یکشنبه 08 تیر 1399 - 10:45:12

    کاهش آسیب های شیمی درمانی با رژیم غذایی کم کالری

    محققان دانشگاه لیدن واقع در هلند دریافتند روزه گرفتن یا تبعیت از یک رژیم غذایی کم‌کالری می‌تواند موجب افزایش اثرگذاری شیمی‌درمانی و کاهش آسیب‌ های سلولی ناشی از شیمی‌ درمانی شود.

  • یکشنبه 08 تیر 1399 - 10:07:55

    به توصیه‌های غیرعلمی در فضای مجازی توجه نکنید

    سخنگوی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی از مردم خواست که به توصیه‌های غیرعلمی در فضای مجازی مثل عدم واکسیناسیون کودکان و خوردن برخی مواد غذایی برای درمان کرونا توجه نکنند.

  • یکشنبه 08 تیر 1399 - 09:00:37

    افزایش اثرگذاری شیمی‌درمانی با رژیم غذایی کم کالری

    محققان دانشگاه لیدن واقع در هلند دریافتند روزه گرفتن یا تبعیت از یک رژیم غذایی کم‌کالری می‌تواند موجب افزایش اثرگذاری شیمی‌درمانی و کاهش آسیب‌های سلولی ناشی از شیمی‌درمانی شود.

  • چهارشنبه 04 تیر 1399 - 12:37:18

    وقتی ادرار از رژیم غذایی شما خبر می‌دهد

    یک آزمایش ادرار جدید می‌تواند به شما بگوید که آیا بهترین رژیم غذایی را برای بدن خود انتخاب کرده‌اید یا خیر. این آزمایش جدید ۴۶ متابولیت را اندازه‌گیری و به پزشکان کمک می‌کند تا شناخت بیشتری از یک رژیم غذایی خاص برای هر بیمار داشته باشند.

  • چهارشنبه 04 تیر 1399 - 08:41:39

    سلامتی بدن مساوی با ایمنی بالاست

    مصرف مکمل های غذایی یکی از بهترین راههاست برای اینکه از وضعیت مطلوب بدنمان در هنگام بحران ویروس کرونا اطمینان حاصل کنیم. از این گذشته، سلامتی بدن، مساویست با ایمنی بالاتر، که در نتیجه به محافظت کافی در برابر Covid-19 منجر می شود.

  • چهارشنبه 28 خرداد 1399 - 12:17:40

    تبلیغ و فروش اینترنتی دارو و مکمل‌ ها ممنوع است

    رئیس سازمان غذا و دارو، گفت: تبلیغ و فروش اینترنتی دارو و مکمل‌ها ممنوع است.

  • یکشنبه 25 خرداد 1399 - 09:47:09

    غذا خوردن قبل از خواب شما را چاق می کند

    مطالعه جدید نشان می دهد اگر دیرهنگام شام خورده و فورا به رختخواب بروید دچار اضافه وزن می شوید.

  • جمعه 23 خرداد 1399 - 16:04:01

    میوه بخورید لاغر شوید

    به افرادی که دنبال کاهش وزن هستند توصیه می‌شود تا رژیم‌های غذایی بدون کربوهیدرات را رعایت کنند اما برخی خوراکی‌های حاوی کربوهیدرات هستند که تاثیر مثبتی بر کاهش وزن دارند.

  • دوشنبه 19 خرداد 1399 - 17:06:13

    فواید آب گوجه‌فرنگی را جدی بگیریم

    نتایج این مطالعه که در تایوان انجام شده است، نشان می‌دهد که آب گوجه فرنگی یک ماده غذایی چربی سوز است و با نوشیدن روزی یک لیوان از آن می‌توانیم محیط دور کمر خود را کاهش دهیم.