• یکشنبه 22 مهر 1397 - 12:12:01

    ۸۲۰ میلیون نفر در جهان دچار سوء‌تغذیه هستند

    دکتر هدایت حسینی با بیان اینکه در حال حاضر عدالت در توزیع مواد غذایی در جهان یکی از مهمترین موضوعات مورد توجه است، گفت: در حالیکه ۸۲۰ میلیون نفر در جهان دچار سوء‌تغذیه هستند، همزمان ۶۷۲ میلیون نفر دچار چاقی و ۳/۱ میلیارد نفر دچار اضافه وزن هستند.

  • یکشنبه 15 مهر 1397 - 09:25:24

    بازارهای ملتهب و پارادوکس عقلانیت جمعی

    روزهای پر التهابی را پشت سر می گذرانیم. این روزها همه ما به نحوی با مردمی پیرامون خود مواجه می شویم که آزمندانه می خرند و انبار می کنند.

  • دوشنبه 02 مهر 1397 - 11:01:40

    مبنای بیولوژیکی وجود حس ششم تقویت شد

    محققان ارتباط بسیار سریعی را بین سلول های معده و مغز شناسایی کردند که در آن سیناپس های عصبی، به جای پیام رسانی هورمون ها، ارتباط را به صورت مستقیم و تنها در چند ثانیه برقرار می کنند. نتایج این تحقیقات، مبنای بیولوژیکی وجود حس ششم را تقویت می کند.

  • یکشنبه 01 مهر 1397 - 16:28:19

    کدام حیوان زرنگ‌تر است؟

    شاید این سوال ذهن شما را نیز به خود مشغول کرده باشد که آیا اصلاً عبارتی به نام ضریب هوشی در مورد حیوانات هم صادق است؟

  • چهارشنبه 28 شهریور 1397 - 01:01:13

    گرسنگی؛ میراث تغییرات آب و هوائی و جنگ

    آمارها و گزارش های رسمی نشان از افزایش میزان گرسنگی و سوتغذیه در سطح جهان به نسبت سال های گذشته داشته و برای نخستین بار شاهد افزایش آمار افراد گرسنه در جهان طی دهه پیش هستیم. اصلی ترین دلیل این موضوع؛ تغییرات اقلیمی و جنگ شناخته می شود.

  • سه شنبه 20 شهریور 1397 - 20:39:17

    مزارع اقیانوسی، کلید مبارزه با گرسنگی جهانی

    پژوهشگران به منظور مواجه با گرمایش زمین و افزایش دمای آب دریاها، روشی پیشنهاد کرده اند که بر اساس آن با ایجاد مزارع اقیانوسی امکان تولید صد برابری محصولات دریائی وجود دارد. این روش می تواند کلید اساسی مبارزه با گرسنگی محسوب شود.

  • یکشنبه 11 شهریور 1397 - 12:21:20

    خط فقر در تهران به ۵ میلیون تومان رسید

    خط فقر یا آستانه فقر حداقل درآمدی است که برای زندگی در یک کشور خاص در نظر گرفته می‌شود. هرچند طی سال‌های اخیرخط فقر از سوی مراجع رسمی در ایران به درستی اعلام نشده اما اخیرا مرکز پژوهش‌های مجلس خط فقر را پنج میلیون تومان اعلام کرده است.

  • شنبه 10 شهریور 1397 - 11:13:30

    قلابچه ماهی؛ شیطان سیاه

    قلابچه ماهی با نام «Melanocetus johnsoni» آبزی عجیب و غریبی است که در اعماق بسیار زیاد اقیانوس زندگی می کند.

  • شنبه 03 شهریور 1397 - 08:33:36

    تولید محصولات تراریخته غیرخوراکی نیز حمایت نمی شود

    ستاد توسعه زیست فناوری در طول یک دهه از فعالیت خود دستاوردهای قابل توجهی داشته هرچند در برخی حوزه ها نیز با چالش هایی مواجه بوده است، چالش هایی که مهمترین آن به زعم دبیر این ستاد، بخش کشاورزی و مقوله مهندسی ژنتیک است.

  • سه شنبه 23 مرداد 1397 - 09:00:45

    ماست چگونه به لاغری شما کمک می‌کند؟

    نتایج مطالعات مختلف پژوهشگران نشان می‌دهد که مصرف ماست و رژیم غذایی مبتنی بر این ماده غذایی می‌تواند علاوه بر تأمین بسیاری از مواد موردنیاز بدن، موجب لاغری و افزایش سوخت‌وساز و مصرف انرژی شود.

  • سه شنبه 16 مرداد 1397 - 22:55:18

    چهار دلیل مهم برای مصرف غذاهای تند

    غذاهای تند و پرادویه نه تنها می‌توانند بسیار خوشمزه باشند، بلکه سودمندی‌های زیادی را برای سلامت ما به همراه دارند.

  • پنج شنبه 11 مرداد 1397 - 12:21:20

    بیگناه اما در بند و محکوم به مرگ

    ماجرای تلف شدن حیوان‌ها در برخی از باغ‌وحش‌ها و غیر استاندارد بودن آنها طی سال‌های اخیر همواره خبرساز بوده است.

  • سه شنبه 09 مرداد 1397 - 20:15:43

    اغلب رژیمهای غذایی نادرست هستند

    این روزها معضل چاقی در کشور افراد زیادی را درگیر خود کرده است. زندگی ماشینی،عدم تحرک و ورزش نکردن از عوامل بروز افزایش وزن بوده و افراد به ویژه خانمها برای رهایی از آن انواع و اقسام روش‌ها را امتحان می‌کنند.

  • دوشنبه 08 مرداد 1397 - 08:00:54

    اگر همه مردم جهان گیاهخوار شوند چه اتفاقی می‌افتد؟

    امروزه بسیاری از مردم در گوشه و کنار جهان با انگیزه‌های مختلفی پیرو رژیم غذایی مبتنی بر گیاهخواری بوده و در سوی مقابل، عده زیادی از مردم نیز طرفدار رژیم گوشت‌خواری هستند. حال فرض کنیم اگر همه مردم جهان گیاهخوار شوند، چه اتفاقی خواهد افتاد؟

  • پنج شنبه 04 مرداد 1397 - 07:57:06

    چگونه یک مرغ می‌تواند بدون سرزنده بماند؟

    یکی از موارد عجیبی که در دنیای حیوانات رخ‌داده، داستان مرغی است که در سال ۱۹۴۵ میلادی برای ۱۸ ماه بدون سرزنده ماند. این مرغ مشهورترین نمونه از این حیث محسوب می‌شود اما نمونه‌های دیگری نیز از این رویداد ثبت‌شده است که به بررسی این ماجرا می‌پردازیم.

  • چهارشنبه 03 مرداد 1397 - 16:50:29

    چرا گرسنه مي شويم؟

    زمانی که انسان احساس گرسنگی می‌کند تغییراتی در بدن وی ایجادشده و بخش‌های مختلف بدن به روند ایجاد احساس گرسنگی و دریافت غذا کمک می‌کنند. در حقیقت فرایند گرسنگی مجموعه‌ای پیچیده از واکنش‌های بدن است.

  • سه شنبه 02 مرداد 1397 - 08:56:04

    آیا نوزادان هم کابوس می‌بینند؟

    روان شناسان و متخصصان خواب معتقد هستند که به دلیل توانایی‌های شناختی نوزادان، آن‌ها کابوس‌های شبانه را تجربه نخواهند کرد و این مسئله زمانی اتفاق می‌افتد که درک آن‌ها از جهان اطرافشان بسیار زیاد شده باشد.

  • دوشنبه 01 مرداد 1397 - 19:09:27

    دمنوش‌های گیاهی لاغر نمی کنند

    مدتی است شاهد تبلیغ دمنوش‌های گیاهی برای کاهش وزن هستیم ؛محصولی که این روزها طرفداران بسیاری داشته واغلب افراد برای لاغر شدن از آن استفاده می‌کنند .

  • شنبه 30 تیر 1397 - 12:06:33

    راز ماهی زشت بر ملا شد

    مطالعات ژنتیک راز نورافشانی ماهی زشت و ترسناکی به نام قلابچه ماهی را که در اعماق دریاها و اقیانوس ها و در نور بسیار ناچیزی زندگی می کند، فاش کرد.

  • سه شنبه 26 تیر 1397 - 09:00:52

    افزایش آسیب پذیری درختان در برابر خشکسالی

    محققان دریافتند ذرات معلق موجود در هوا می تواند موجب افزایش آسیب پذیری درختان در برابر خشکسالی شود.