گزارش ویدیویی از پرس نیتروژن مایع و ژلاتین

ژلاتین به دلیل خاصیت ویژه خود می تواند با بسیاری از مواد به راحتی ترکیب شده در بسیاری از زمینه ها از جمله مصارف پزشکی و صنایع غذایی و تولید مواد خوراکی کاربرد فراوان دارد.

ازجمله نکات جالب این است که برخی از دانشمندان، نحوه متلاشی شدن این ماده را به چگونگی در هم شکستگی یک جرم آسمانی در برخورد با جرم آسمانی دیگر تشبیه کرده اند.

در این گزارش ویدیویی می بینید که چگونه دانشمندان برای بررسی مقاومت فشاری، محصول خاص از نیتروژن مایع ترکیب شده با ژلاتینی سبز رنگ را تحت فشار وزنه ای برابر با 83.5 پوند (تقریبا 37.8 کیلوگرم) قرار داده و آن را کاملا متلاشی کرده و اثر تخریبی کامل را در این فرایند به نمایش می گذارد.

ازجمله نکات جالب این است که برخی از دانشمندان، نحوه متلاشی شدن این ماده را به چگونگی در هم شکستگی یک جرم آسمانی در برخورد با جرم آسمانی دیگر تشبیه کرده اند.

جزئیات کامل این رخداد در تصویر آهسته آن به خوبی نشان دهنده نحوه در هم شکستن ساختار یکپارچه این ماده بر اثر فشار وارده از سوی دستگاه پرس است و به این ترتیب می توان به خوبی مشاهده کرد که در هر مرحله از اعمال فشار، بدنه این ماده به چه شکلی عکس العمل نشان می دهد.

مترجم: احمد محمدحسینی

No tags for this post.