• چهارشنبه 27 دی 1396 - 14:26:46

    در ۱۰ دقیقه غذایتان را بدون نیاز به آتش گرم کنید

    به تازگی گجتی به بازار عرضه شده که شامل یک محفظه سیلیکونی تاشو و یک پاکت حاوی مواد شیمیایی است. این وسیله می تواند در ۱۰ دقیقه غذای فرد را بدون نیاز به آتش گرم کند.

  • سه شنبه 26 دی 1396 - 14:56:39

    رژیم غذایی پرنمک مغز را از اکسیژن محروم می کند

    نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد که رژیم غذایی پرنمک مغز را از اکسیژن محروم می کند و موجب ابتلا به آلزایمر می شود.

  • سه شنبه 26 دی 1396 - 14:20:14

    تولید داربستی برای پیوند سلول‌ های پوستی

    تحقیق پژوهشگران ایرانی به تولید داربستی برای پیوند سلول‌ های پوستی منجر شد که تخلخل مناسبی دارد و به میزان مناسبی هم آب جذب می‌کند.

  • سه شنبه 26 دی 1396 - 11:28:26

    چرا برخی رژیم های لاغری موثر نیستند؟

    متخصصان تغذیه معتقد هستند که ممکن است مصرف مواد غذایی و غذاهای سالم در رژیم لاغری اثر بخش نباشد زیرا میزان مواد مصرفی در این رژیم ها بسیار مهم است.

  • دوشنبه 25 دی 1396 - 10:10:34

    فاجعه زیست محیطی در پی غرق شدن نفتکش ها

    نشت نفت و محصولات مشابه در آب دریا بر اثر عوامل مختلف مانند غرق شدن نفتکش ها می تواند اثرات مختلف زیست محیطی داشته باشد که این اثرات در دو گروه اثرات بلند مدت و کوتاه مدت تقسیم می شوند و تاثیرات آن تا چند دهه می تواند تداوم داشته باشد.

  • دوشنبه 25 دی 1396 - 11:00:07

    هوشمندانه ورزش کنید

    رسیدن به تناسب اندام یکی از آرزوهایی است که تقریبا همه افراد به دنبال آن هستند.new scientist در جدیدترین شماره‌ خود(January 2019) تلاش کرده تا هوشمندانه‌ترین راهکارها را برای ورزش و در نتیجه رسیدن به تناسب اندام ارائه داده است.

  • دوشنبه 25 دی 1396 - 12:30:38

    ما مفتخریم از علم و فناوری سخن می گوییم

    وزیر بهداشت گفت: ما مفتخریم که در جمهوری اسلامی از علم و فناوری سخن می گوییم اما در عمل کمتر برای آن هزینه کرده ایم.

  • دوشنبه 25 دی 1396 - 12:09:08

    فست فودها برای بدن مانند عفونت باکتریایی هستند

    محققان آلمانی دریافتند واکنش سیستم ایمنی بدن در برابر فست فودها تا حد زیادی مشابه واکنشی است که نسبت به یک عفونت باکتریایی نشان می دهد.

  • یکشنبه 24 دی 1396 - 13:39:19

    معمای گیاهان گلدار در زمین

    چگونگی تکامل و گسترش گل ها و تبدیل انها به گیاهان غالب در زمین، معمایی است که اکنون محققان می گویند پاسخ آن را یافته اند.

  • یکشنبه 24 دی 1396 - 09:10:48

    غذای دریایی و نان قهوه ای پرسبوس برای مقابله با دیابت

    مدیر گروه تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: مردم ایران، غذای دریایی و نان قهوه ای پرسبوس را به میزان کم مصرف می کنند که این مساله زمینه بروز انواع بیماری ها مانند دیابت را فراهم می کند.

  • یکشنبه 24 دی 1396 - 11:20:32

    اختلالات وزنی درکودکان زنگ خطری جدی

    رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور گفت: داده های برنامه ملی مراقبت و تغذیه این مجموعه نشان می دهد که بیش از 65 درصد بزرگسالان ایرانی مبتلا به اضافه وزن و چاقی هستند و زنگ خطر مهم، وجود اختلالات وزن در کودکان ایرانی و افزایش آن است.

  • شنبه 23 دی 1396 - 10:07:52

    اجاق گاز هوشمندی که شعله اجاق آن بر حسب مواد غذایی تنظیم می شود

    یک شرکت تجاری از تولید اجاق گاز هوشمندی خبر داده که شعله اجاق آن بر حسب مواد غذایی در حال پخت به طور خودکار قابل تنظیم است و این امر کیفیت طبخ را به حداکثر می رساند.

  • شنبه 23 دی 1396 - 09:01:39

    اندازه گیری دارو در مایعات بدن با فناوری نانو

    پژوهشگران دانشگاه یاسوج در تحقیقات خود موفق به ساخت نانوجاذب‌هایی شده اند که تعیین میزان باقیمانده نوعی داروی کنترل قندخون را در ادرار و یا خون آسان‌تر می‌کنند.

  • شنبه 23 دی 1396 - 09:44:17

    برای درک طعم ها و مزه ها به دو پروتئبن نیاز است

    نتایج یک تحقیق جدید نشان داد که برای درک طعم ها و مزه ها دستکم به دو پروتئبن نیاز است.

  • شنبه 23 دی 1396 - 09:36:16

    دومین کنگره نوآوری و فناوری سلامت

    دومین کنگره نوآوری و فناوری سلامت 24 بهمن ماه سال جاری در دانشگاه صنعتی امیرکبیر برگزار می شود.

  • شنبه 23 دی 1396 - 13:39:45

    گوشت خام برای حیوانات خانگی خطرناک است

    مطالعات مختلفی در زمینه رژیم غذایی مناسب برای حیوانات خانگی به ویژه گربه و سگ انجام شده است. اما علم، این باور را که گوشت خام برای این حیوانات ضرر نداشته و مشابه تغذیه ای است که اجداد وحشی آنها از ابتدا داشتند، نمی پذیرد.

  • جمعه 22 دی 1396 - 15:44:06

    تبدیل سبزیجات به "ماموران" نابودگر سرطان

    پژوهشگران دانشگاه سنگاپور باور دارند می‌توان با استفاده از مهندسی ژنتیک، تغییراتی در سبزیجات ایجاد کرد تا برای از بین بردن سرطان آماده شوند.

  • جمعه 22 دی 1396 - 11:44:57

    اندازه‌گیری آلایندگی آب در کمترین زمان

    پژوهشگران کشور روشی را ارائه کردند که بدون نیاز به دستگاه‌های پیشرفته آزمایشگاهی و تنها با چشم غیر مسلح نوعی از آلایندگی‌ آب‌ها را اندازه‌گیری می‌کند.

  • پنج شنبه 21 دی 1396 - 12:00:50

    چگونه بیشتر از 100 سال عمر کنیم؟

    شاید این امری متداول باشد که انسان‌ها با نزدیک شدن به دهه پنجاه زندگی خود، بیماری‌های جدیدی را تجربه کنند که اقتضای بالا رفتن سن است و در گذشته از آن‌ها بی‌خبر بوده‌اند.اما این یک واقعیت است که پیرشدن لزوماً هم به معنای بیماری و رنج نیست.

  • پنج شنبه 21 دی 1396 - 15:57:46

    سالانه غذای 15میلیون نفر را دور می‌ریزیم

    به گفته رئیس سازمان تحقیقات،آموزش و ترویج وزارت جهاد کشاورزی، سالانه به میزان غذای 15 میلیون نفر در کشور ضایعات غذا داریم. این میزان ضایعات غذایی در حالی است که همه فشار امنیت غذایی کشور بر دوش بخش کشاورزی قرار دارد.