• جمعه 24 آذر 1396 - 10:43:31

    جلوگیری از ورود مواد شیمیایی ظروف به خوراکی ها

    یکی از معضلاتی که در بسته بندی مواد غذایی وجود دارد ، احتمال آلوده شدن مواد غذایی داخل این بسته بندی ها توسط مواد شیمیایی موجود در روکش های پلاستیکی ، فلزی و کاغذی است. این موضوع سبب شده تا پژوهشگران در پی پیدا کردن راه کاری موثر باشند.

  • پنج شنبه 23 آذر 1396 - 09:52:32

    تولید دستگاه پاستوریزاتور با قابلیت حفظ طعم و بوی مواد غذایی

    محققان موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی برای نخستین بار در کشور موفق به تولید دستگاه پاستوریزاتور غیر حرارتی با فرآیند فشار بالا (bar ۶۰۰۰) شدند.

  • چهارشنبه 22 آذر 1396 - 16:01:11

    غذای حلال و سلامت جامعه

    نخستین همایش بین‌المللی فرآورده‌های حلال در مشهد، پایتخت فرهنگی جهان اسلام در سال 2017 در حال برگزاری است. به همین بهانه نگاهی داریم بر غذای حلال و تأثیرات آن بر سلامت افراد، اقتصاد و استانداردهای آن.

  • دوشنبه 20 آذر 1396 - 14:04:41

    بهداشت خاک بهترین روش تضمین امنیت غذایی است

    نماینده موقت سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در ایران گفت: جلوگیری از آلودگی خاک بهترین روش برای تضمین امنیت غذایی به شمار می‌رود.

  • دوشنبه 20 آذر 1396 - 14:20:59

    هفتمین کنگره بین المللی رنگ و پوشش برگزار می شود

    هفتمین کنگره بین المللی رنگ و پوشش 28 الی 30 آذر ماه سالجاری در دانشگاه صنعتی امیرکبیر برگزار می شود.

  • دوشنبه 20 آذر 1396 - 22:00:06

    چگونه صبح ها آسان تر از خواب بیدار شویم؟

    اگر خواب شبانگاهی دچار اختلال شود یا فرد به اندازه کافی نخوابد، بیدار شدن در هنگام صبح دشوار خواهد بود؛ برعکس، خواب خوب و کافی باعث می شود که فرد هنگام صبح، کمتر احساس خستگی کند.

  • یکشنبه 19 آذر 1396 - 15:28:11

    ساخت «اتاقک سمپاش تحقیقاتی» در دانشگاه فردوسی

    دستگاه اتاقک سمپاش تحقیقاتی در دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد طراحی و ساخته شد.

  • یکشنبه 19 آذر 1396 - 12:59:27

    بررسی تقلبات زعفران

    محققان در موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی در صدد هستند با اجرای طرح سیاستگذاری خطر آلاینده های مواد غذایی و محیط زیست بر موضوع تقلبات زعفران تمرکز کنند.

  • شنبه 18 آذر 1396 - 13:21:45

    رویداد کارآفرینی طلوع برکت برگزار می‌شود

    رویداد کارآفرینی اسلامی_قرآنی «طلوع برکت» با محورهای گردشگری و توریسم، اقتصاد و بانکداری اسلامی، هنرهای تجسمی، معماری و دکوراسیون داخلی، اسباب‌بازی و بازی‌های رایانه‌ای، سلامت و محصولات غذایی حلال، وب و اپلیکیشن و مد و لباس برگزار می شود.

  • شنبه 18 آذر 1396 - 12:46:22

    سرقت های علمی در سایه اخلاق قابل حل است

    معاون فرهنگی دانشگاه تهران گفت: امروزه با مسائلی مانند سرقت ها و تقلب های علمی در جامعه مواجه هستیم که این امر در سایه اخلاق در دانشگاه ها برطرف خواهد شد.

  • جمعه 17 آذر 1396 - 11:40:17

    کمبود کلسیم و تغییر شکل اندام در کودکان

    عضو هیات مدیره انجمن ترومای ایران با بیان اینکه بدن انسان به ویژه کودکان روزانه به هزار و 200 میلی گرم کلسیم نیاز دارد، گفت: کمبود این ماده معدنی سبب تغییر شکل اندام مانند پای پرانتزی یا پای ایکسی در کودکان می شود.

  • جمعه 17 آذر 1396 - 11:07:47

    فست فودها عامل افزایش آلرژی در دهه گذشته

    نتایج مطالعات جدید پژوهشگران نشان می دهد که افزایش میزان آلرژی و حساسیت در جهان طی دهه های گذشته بسیار قابل توجه بوده و دلیل اصلی آن استفاده از غذاهای فست فود، فراوری شده و آماده است.

  • پنج شنبه 16 آذر 1396 - 09:31:31

    معکوس کردن دیابت نوع 2 با یک رژیم غذایی

    یک مطالعه جدید تایید می‌کند که دیابت نوع 2 می‌تواند توسط یک رژیم غذایی دقیق به طور موثر درمان شود.

  • پنج شنبه 16 آذر 1396 - 10:24:22

    قانون ایمنی زیستی بازنگری شود

    مرکز پژوهشهای مجلس با مطالعه تطبیقی قوانین و مقررات کشورهای مختلف درباره محصولات تراریخته، توسعه این فناوری در کشور را بررسی و اعلام کرد که قانون ایمنی زیستی نیازمند اصلاح و بازنگری است.

  • پنج شنبه 16 آذر 1396 - 11:56:10

    چربی بخورید و لاغر شوید

    دنیای علم در روزهای گذشته حاوی خبری خوب برای شکمو ها و عاشقان خوراکی بود. نتایج تحقیقات یک تیم مطالعاتی منجر به کشف راهی جدید شده است که از رشد سلول های چربی در بدن جلوگیری کرده و مانع از چاقی می شود.

  • چهارشنبه 15 آذر 1396 - 09:47:47

    تولید شکلات فراسودمند عناب

    گروه پژوهشی گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی موفق به کسب دانش فنی تولید شکلات فراسودمند عناب شدند.

  • چهارشنبه 15 آذر 1396 - 10:00:54

    روسیه، پشت درِ المپیک 2018 کره جنوبی ماند

    کمیته بین‌المللی المپیک در یک خبر فوری اعلام کرد که ورزشکارن روسیه حق شرکت در المپیک زمستانی کره جنوبی 2018 را ندارند.

  • سه شنبه 14 آذر 1396 - 13:02:33

    کاکتوس منبع غذایی اعلام شد

    سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) از جوامع سراسر جهان خواست از کاکتوس به عنوان یک منبع غذایی مقاوم در برابر تغییرات آب و هوایی، بهره ببرند. این گیاه علاوه بر منبع غذایی، قادر به ذخیره آب و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای است.

  • سه شنبه 14 آذر 1396 - 13:54:53

    دومین کنفرانس ملی دستاوردهای نوین در صنایع غذایی و تغذیه سالم

    دومین کنفرانس ملی دستاوردهای نوین در صنایع غذایی و تغذیه سالم، دی ماه ۹۶ در تهران برگزار می‌شود.

  • سه شنبه 14 آذر 1396 - 00:00:56

    روزجهانی خاک

    با توجه به اهمیت خاک به عنوان یکی از مهم­ترین اجزاء طبیعت، اتحادیه جهانی علوم خاک (International Union of Soil Science) در سال ۲۰۰۳، در راستای ارج نهادن به اهمیت خاک و جلوگیری از تخریب و نابودی آن، روز ۵ دسامبر را به عنوان روز جهانی خاک نامید.